Panna cotta recept in een potje

Panna cotta betekent "gekookte room" in het Italiaans .

De bereiding van panna cotta zelf bestaat uit heel weinig ingrediënten en is in wezen een eenvoudig mengsel van room, suiker en vanille. Gelatine wordt toegevoegd aan het mengsel van room, suiker en vanille en het mengsel hardt uit om de romige consistentie van panna cotta te creëren . Het eindproduct is een rijke en zijdezachte panna cotta, die ook in een glas kan worden geserveerd.

Dit is het beste klassieke panna cotta recept dat ik ken! Ondanks de dichte textuur die door de zoete room wordt gecreëerd, zal de panna cotta een perfect en licht, niet te zoet dessert zijn dat gemakkelijk kan worden genuttigd na een ''''zware'''' maaltijd. Als je een nog lichtere panna cotta wilt maken, kun je een deel van de zoete slagroom vervangen door melk.

Naast de basisingrediënten hebben we ook gelatine gebruikt. Maar laat dat je niet afschrikken. Als je denkt of bent afgeschrikt door het feit dat gelatine moeilijk is om mee te werken en veel kennis vereist, dan is dat niet waar.

Je kunt bij aankoop van BAM-producten de code RECEPT gebruiken , waarmee je 10% korting krijgt.

Dat het onbekend is, betekent niet dat het ingewikkeld is - dat is het echt niet. Onthoud alleen een paar regels: de gelatine moet voor gebruik goed geweekt worden in koud water. Zorg ervoor dat het goed zacht is geworden voordat je het oplost. Blijf het smelten tot je een glad, klontvrij mengsel hebt.

Laat de panna cotta minstens 4 uur afkoelen en succes is gegarandeerd.

Panna cotta is een dessert waaraan je naar wens verschillende smaken kunt toevoegen. We hebben een paar ideeën op een rijtje gezet:

• Panna cotta met passievrucht
• Panna cotta met toffeesaus
• Panna cotta met BAM aardbeientopping
• Panna cotta met hazelnoot