Winnie Wai-Ling Lee

X

Mijn reis in het bakken begon met een liefde voor creativiteit. Voordat ik begon met het maken van taarten en desserts, werkte ik in design, waar ik een sterk gevoel ontwikkelde voor kleuren, texturen en visuele storytelling. Na verloop van tijd vond deze creatieve mindset vanzelf zijn weg naar de keuken.

Wat begon als experimenteren met desserts groeide al snel uit tot Oh Cakes Winnie, een plek waar ik mijn passie deel voor speelse en visueel creatieve zoetigheden. Ik vind het geweldig om te ontdekken hoe eenvoudige ingrediënten kunnen worden omgezet in kleurrijke taarten, leuke koekjes en desserts die mensen laten glimlachen.

Door de jaren heen is deze passie uitgegroeid tot een prachtige community van bakliefhebbers over de hele wereld. Ik heb ook veel van mijn favoriete recepten en ideeën gedeeld in mijn kookboek “Bake with Winnie”, waarin ik enkele van mijn meest geliefde en creatieve desserts heb verzameld.

Met mijn recepten en creaties wil ik laten zien dat bakken zowel creatief als toegankelijk kan zijn. Met een beetje fantasie en de juiste ingrediënten kan iedereen desserts maken die leuk zijn om te bereiden en mooi om te delen.