Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Passievrucht panna cotta

Passievrucht panna cotta

Name: Passievrucht panna cotta
Total time: 35 min
Ingredients: 60 ml koud water of melk; 7 g gelatinepoeder; 480 ml slagroom; 50 g suiker; 1/2 BAM Bourbon vanilleboon; BAM Passievrucht topping

(1)

Voorbereidingstijd: 35 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 6

Panna cotta is een dessert dat gemakkelijk van tevoren kan worden bereid. Hier is een klassiek recept voor een eenvoudige, rijke en romige Italiaanse panna cotta. Je kunt het in elkaar flansen wanneer je een indrukwekkend en snel dessert nodig hebt! Het woord panna cotta komt uit het Italiaans en betekent "gekookte room". Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om het te bereiden. Het is eigenlijk een simpel mengsel van slagroom, suiker en vanille.

De toevoeging van gelatine helpt het mengsel te stollen en een romige consistentie te krijgen. De panna cotta heeft een volle smaak en een zijdezachte textuur.

Om de panna cotta meer frisheid te geven, gebruikten we BAM passievrucht topping. Het is een zeer aromatische vrucht met een aangenaam zure smaak, perfect voor desserts met een delicate en zoete smaak.

BAM tip: Je hoeft niet bang te zijn voor het woord "gelatine". Het is niet omdat je het niet kent dat het ingewikkeld is - en dat is het ook niet. Door gelatine aan het hete mengsel toe te voegen, wordt het geactiveerd. Je moet ervoor zorgen dat het volledig is opgelost voordat je het aan het mengsel toevoegt. Het moet glad zijn en geen klontjes bevatten. Als je de panna cotta minstens 4 uur in de koelkast zet, is succes verzekerd.

Naast de passievrucht panna cotta kun je natuurlijk ook de beroemde cheesecake bereiden met de BAM Cheesecake Mix en verfijnen met de verfrissende smaak van passievrucht.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor panna cotta:

60 ml koud water of melk
7 g gelatinepoeder
480 ml slagroom
50 g suiker
1/2 BAM Bourbon vanilleboon

toppings:

BAM Passievrucht topping

Instructies:

bereiding van panna cotta:

Giet het water in een kommetje en los de gelatine erin op. Zet 5 tot 10 minuten opzij om zacht te worden.

Verwarm ondertussen de slagroom, suiker, vanilleboon en het vanillestokje in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en verwijder het vanillestokje. Voeg de gelatine toe en klop tot deze is opgelost. Als de

Giet het slagroommengsel in vier individuele serveerschalen. Zet minstens 2 tot 4 uur in de koelkast, of tot de panna cotta helemaal is opgesteven. Als je wilt, kun je de panna cotta afwerken met BAM passievrucht topping, vers fruit, aardbeien, aardbeienp

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Bourbon vanillestokjes, 2 stuks

7,99 €

Passievruchtendressing, 200 g

4,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,29 €

Totaal:

12,89 €11,60 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij

Niet op voorraad

Hazelnootpasta, 5 kg

149,00 €

Niet op voorraad

Product van de week
Glutenvrij
Beste verkoper

-25%

Witte chocolade, 1 kg

(263 Beoordelingen)

21,90 € 16,43 €

-25%

Aanbevolen

Niet op voorraad

DUO Klassieke warme chocolademelk

(20 Beoordelingen)

9,80 €

Niet op voorraad

Zoete Kruiden Set

(7 Beoordelingen)

21,70 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min