BAM Chocolade

Bakaccessoires

Geschenken

FIT-producten

BAM-ambassadeurs

Producten te koop

Spreads en dressings

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Zoute karamel brownies

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (3)
  • Voorbereidingstijd: 1 h
  • Moeilijkheid:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 11
zoute karamel brownies

Hoe klinkt een recept voor zelfgemaakte brownies met koekjes, gezouten karameltopping en een snufje versgemalen zeezout? De weelderige smaak zal je smaakpapillen verwennen en de bereiding zelf is niet zo moeilijk als het klinkt. Deze keer voegen we de gezouten karameltopping niet toe aan de cake zelf, maar bedekken we de gebakken brownies met de romige textuur van de topping. Wanneer de brownies in stukken worden gesneden, zal de topping zich zachtjes over de randen verspreiden, waardoor de brownies een speciale smaak krijgen.

Nog een paar trucjes voordat we beginnen:

- let er bij het snijden op dat je de stukken niet te dicht op elkaar stapelt. Gezouten karamel kan een beetje kleverig zijn, dus zorg ervoor dat de stukjes niet aan elkaar plakken door ze te stapelen;

- bied de brownies aan als kleine blokjes omdat ze vrij rijk van smaak zijn;

- als je van een zoet/zoute smaak houdt, strooi dan wat zout zeezout op het einde. Als je niet van deze smaak houdt, kun je dit gedeelte weglaten.

In plaats van brownies met gezouten karamel kun je ook brownies met robijnchocolade of gewoon brownies maken.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten voor brownies:

ingrediënten voor de topping:

Instructies:

voorbereidingsproces:

1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en vouw de randen een beetje in, zodat je de brownies gemakkelijker van de plaat kunt halen als ze gebakken zijn en bedekt met karamel.
2
Smelt de boter en 1/3 van de BAM pure chocolade boven een waterbad. Voeg de suiker toe aan de gesmolten chocolade en roer tot deze volledig is opgelost. Voeg vervolgens de eieren en BAM vanillepasta toe en roer tot het mengsel glad is. Het mengsel wordt l
3
Voeg de BAM cacaopoeder, bloem, zout, resterende BAM pure chocolade en BAM melkchocolade toe. Roer met een spatel en roer nogmaals tot je een egaal mengsel hebt. Schrik niet, het mengsel zal erg dik zijn, dat hoort ook zo.
4
Giet het bereide mengsel in de voorbereide bakvorm en bak gedurende 30 minuten. Controleer met een tandenstoker of het deeg gebakken is. Als je de tandenstoker in het deeg steekt en het is nat, dan is het deeg nog niet gebakken. Laat het in de oven staan
5
Haal de gebakken brownies uit de oven en bedek ze met een potje BAM gezouten karamel terwijl ze nog warm zijn. Als je wilt, kun je ze ook bestrooien met zeezout. Laat de brownies goed afkoelen (je kunt ze een uur of twee in de koelkast zetten) en snijd ze

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-9,15 €
Totaal:
91,50 €82,35 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier

Word een meesterpatissier

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste