Bananenbrood met chocolade en pindakaas

Name: Bananenbrood met chocolade en pindakaas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 g pindakaas (gesmolten); 200 g suiker; 300 g gepureerde bananen; 100 g plantaardige olie; 2 eieren; 1 theelepel BAM vanillepasta; 120 g bloem; 50 g BAM-cacaopoeder; 1 theelepel zuiveringszout; korrel zout; plakjes banaan; 3 eetlepels romige pindakaas

(1)

Voorbereidingstijd: 15 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 12

Er zijn vast veel recepten voor bananenbrood te vinden op internet. Sterker nog, je kunt ze hier ook vinden. Je kunt het maken met walnoten of kiezen tussen het klassieke bananenbrood recept of het maken met de extra bananensmaak van BAM Nutty Banana Spread.

En vandaag voegen we een bananenbrood recept met chocolade en pindakaas toe aan de collectie. Voordat we beginnen, hier een paar trucjes om het je buren zo lekker te laten ruiken.

BAM-tips:

Voordat je de pindakaas aan het beslag toevoegt, moet je het smelten. Pindakaas staat erom bekend dat het moeilijk is om te smeren of te roeren. Zet de pindakaas 30 seconden in de magnetron of totdat het vrij lopend is en makkelijk te roeren.
De truc om zoet, lekker bananenbrood te maken is om overrijpe (zelfs bruine) bananen te gebruiken.
Vermijd natuurlijke pindakaas.
Garneer hetbananenbrood met plakjes banaan. Je kunt hetbananenbrood garneren met in plakjes gesneden bananenringen of de banaan in de lengte in reepjes snijden en de lange reepjes bovenop het brood leggen. Hoe dan ook, het zal er fantastisch uitzien en smaken!

Je kunt het ook bereiden:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor bananenbrood:

80 g pindakaas (gesmolten)
200 g suiker
300 g gepureerde bananen
100 g plantaardige olie
2 eieren
1 theelepel BAM vanillepasta
120 g bloem
50 g BAM-cacaopoeder
1 theelepel zuiveringszout
korrel zout
plakjes banaan

Voor de pindakaas topping:

3 eetlepels romige pindakaas

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1784 kJ / 426 kcal
Vetten	25,7 g
waarvan verzadigde vetten	4,3 g
Koolhydraten	43,6 g
waarvan suikers	26,3 g
Voedingsvezels	3,9 g
Eiwitten	7,1 g
Zout	0,6 g

Instructies:

Geaccepteerd:

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Zet opzij. Meng in een grote kom de licht gesmolten pindakaas, suiker, geprakte bananen, plantaardige olie en eieren. Roer de cacao, baking soda, zout

Giet het resulterende mengsel in de bakvorm en leg de dungesneden stukjes banaan erop. Bak ongeveer 55 minuten, tot een mes dat je in het midden van het bananenbrood steekt er schoon uitkomt. Laat nog 20 minuten afkoelen op

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Cacaopoeder, 500 g

16,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-2,68 €

Totaal:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Chocolade verrassingsballetjes

(1 Beoordelingen)

54,50 €

Pindakaramelpasta, 200 g

(9 Beoordelingen)

8,90 €

Veganistisch
Lactosevrij

100% Biologische cashewnotenpasta - 200g

8,90 €

Aanbevolen

DUO Klassieke warme chocolademelk

(20 Beoordelingen)

9,80 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 13 minuten