Zonder palmolie

Herbruikbare verpakking

GGO-vrij

Topkwaliteit

Gemakkelijk te gebruiken

Geschikt als cadeau

Groot deegpakket Leaneen

Name: BAM Leaneen Groot Banketbakkerspakket
Brand: BAM - Become a master
Price: 83.60 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (26 reviews)

(26 Beoordelingen)

Niet op voorraad

83,60 €

met BTW

(2,70 €/kg)

Het grote banketbakkerspakket van Leaneen bevat BAM witte chocolade, BAM pure chocolade, BAM melkchocolade, die vriendelijk BAM vanillepasta verwelkomen in hun bedrijf . Het pakket is daarom geschikt voor alle patissiers die creëren volgens de recepten van Leaneen en grotere hoeveelheden chocolade nodig hebben. BAM vanillepasta, met zijn veelzijdigheid, vindt zijn plaats in alle koekjesrecepten, cakebeslag, pannenkoeken en andere desserts, terwijl BAM-chocolade geschikt is voor chocoladedecoraties, crèmes, ganaches en andere chocoladecrèmestructuren. De producten in de verpakking zijn GLUTENVRIJ.

Inhoud verpakking

Productbeschrijving

Het merk BAM werd gecreëerd om premium chocolade en andere bakproducten dichter bij de huishoudens te brengen. Een zorgvuldig geselecteerde lijn van hoogwaardige banketproducten was tot nu toe alleen beschikbaar voor top patissiers, maar nu kun jij er ook mee creëren. Word een patissier bij ons!

Het Leaneen Big Pastry Pack bestaat uit de BAM-bakproducten die patissier Leaneen graag gebruikt in haar recepten. Het pakket bevat BAM witte chocolade (1 kg), BAM pure chocolade (1 kg), BAM melkchocolade (1 kg) en BAM universele vanillepasta (50 ml). De combinatie en hoeveelheid producten is geschikt voor zowel degenen die herhaaldelijk zoete recepten maken als degenen die af en toe desserts maken. BAM pralines zijn verpakt in handige verpakkingen, zodat ze na opening hun versheid en authentieke smaak niet verliezen. Naast hun universeel gebruik hebben de pralines nog een ander groot voordeel. Ze hebben de vorm van kleinere druppels, waardoor ze sneller en gelijkmatiger smelten. Ze zijn ook geschikt voor allerlei desserts zoals koekjes, vla, mousses, ganaches, ijsjes en andere chocoladecrèmestructuren. BAM vanillepasta neemt snel zijn plaats in in desserts zoals panna cotta, crème brulee, custard desserts en het vanille-ijs zal er nog aantrekkelijker uitzien dankzij de vanillezaadjes.

BAM-bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen zetten.

Foto door Urška Fartelj en Eva Veber

Ingrediënten en voedingswaarden

Hoe op te slaan

BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd gekoelde opslag.

Pure chocolade, 1 kg

Ingrediënten

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.

Kan sporen van melk bevatten. Cacaogehalte: meer dan 55,6%.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energiewaarde2297 kJ / 549 kcal
Totaal vet36,1 g
Koolhydraten46,2 g
Vezel8,1 g
Eiwit5,1 g
Zout0,01 g

Melkchocolade, 1 kg

Ingrediënten

Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.

Bevat meer dan 35,1% cacaobestanddelen, ten minste 21,8% melkbestanddelen en ten minste 6% melkvet.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energiewaarde2356 kJ / 563 kcal
Totaal vet36,2 g
Koolhydraten50,9 g
Vezel2,1 g
Eiwit7 g
Zout0,21 g

Witte chocolade, 1 kg

Ingrediënten

Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.

Cacaofractie minimaal 29,8 %, melkfractie minimaal 22,8 %, melkvet minimaal 6,3 %.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energiewaarde2385 kJ / 570 kcal
Totaal vet36,1 g
Koolhydraten55 g
Vezel0 g
Eiwit6,0 g
Zout0,21 g

Vanillepasta, 70 g

Ingrediënten

Agavesiroop, water, Bourbon vanilleconcentraat, vanillestokjes, verdikkingsmiddel: tragacanth.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energiewaarde1169 kJ / 275 kcal
Totaal vet0,17 g
Koolhydraten67,59 g
Vezel1,37 g
Eiwit0,17 g
Zout0,003 g

Nettogewicht:3 x 1000 g + 50 ml

WAAROM KIEZEN Groot deegpakket Leaneen

Grotere hoeveelheden voor Leaneen recepten

Dit pakket is geschikt voor alle frequente bakkers die hoogwaardige BAM-chocolade nodig hebben bij het maken van desserts.
Drie basisbakchocolades

Witte, melk en pure chocolade zijn geweldig voor crèmes, ganaches, decoraties, toppings, mousses en taartvullingen.
Vanillepasta voor alle doeleinden

Vanillepasta verrijkt koekjes, custards, crêpes, pannenkoeken, cakebeslag en andere desserts met een rijke vanillesmaak.

VEELGESTELDE VRAGEN

Hoe verloopt de toelatingsprocedure voor het BAM Ambassadeursprogramma?

Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.

Stuur je sollicitatie >>HIER<<.

Welke extra voordelen zijn beschikbaar voor BAM VIP-leden?

Als BAM VIP-lid word je op een speciale VIP-mailinglijst geplaatst, waarmee je exclusieve kortingen en promotiecodes ontvangt en voorrang krijgt bij de toegang tot nieuwe producten. Meer informatie over de BAM VIP-club vind je >>HIER<<.

Wat is de status van mijn bestelling?

We brengen je altijd per e-mail op de hoogte van wijzigingen in de status van je bestelling, zodat je de voortgang van je bestelling kunt volgen. Zo ontvang je een melding wanneer je bestelling succesvol is geaccepteerd voor verwerking en wanneer het pakket is verzonden. Als je een melding ontvangt dat een pakket is verzonden, zal het pakket waarschijnlijk de volgende werkdag of uiterlijk de dag erna bij je zijn. Je kunt de status en verwerking van je bestelling ook controleren in je gebruikersaccount (als je je hebt geregistreerd).

Kan ik BAM-producten kopen in een fysieke winkel?

BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.

Hoe profiteer ik van de promotiecode?

Je kunt de promotiecode invoeren tijdens het afrekenen, waar je een overzicht van je bestelling ziet en ook in je winkelwagen. In het overzicht van de bestelling is er een venster om een promotiecode of cadeaubon in te voeren. Zorg ervoor dat de promotiecode correct is ingevoerd, rekening houdend met hoofdletters, kleine letters en eventuele tekens. Onjuist ingevoerde promotiecodes worden niet gedetecteerd door het systeem.

Lees meer veelgestelde vragen

Het grote pakket voor grote zoetwarenideeën

Het Leaneen Big Confectionery Pack combineert BAM witte, melk en pure chocolade en vanillepasta om op Leaneen geïnspireerde taarten, crèmes, ganaches, decoraties en desserts te creëren.