Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Het beste bananenbrood

Het beste bananenbrood

Name: Het beste bananenbrood
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 250 g bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zuiveringszout; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 115 g ongezouten boter op kamertemperatuur; 150 g bruine suiker; 2 grote eieren op kamertemperatuur; 80 g yoghurt of zure room op kamertemperatuur; ongeveer 4 grote rijpe bananen; 1 theelepel BAM vanillepasta

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

Met zijn extreem sappige textuur, boterachtige banaan- en bruine suikersmaak en ongelooflijk zachte kruimels is dit ongetwijfeld een favoriet bananenbroodrecept . Je hebt 4 rijpe bananen nodig.

En waarom is dit bananenbrood recept het beste? Het antwoord is vier grote bananen. Meer bananen geven meer vocht en smaak aan het eindproduct. Wist je dat je een elektrische mixer kunt gebruiken om de bananen te "pureren"? Snijd de bananen in grote stukken en doe ze in de kom van een staafmixer - of gebruik een gewone mengkom en een handmixer. Begin te kloppen op lage snelheid en verhoog dan geleidelijk de snelheid naar middelhoog als de bananen uiteenvallen in een bananenpuree.

Aan het bananenbrood kan roomkaasglazuur worden toegevoegd. Om dit te bereiden, klop je 112 g verzachte roomkaas en 60 g verzachte ongezouten boter op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel. Voeg 120 g poedersuiker, 1/2 theelepel BAM vanillepasta en een snufje zout toe en mix tot de ingrediënten gecombineerd zijn. Giet het bereide glazuur over het bananenbrood.

Je kunt ook bananenbrood met walnoten maken. Recept wacht HIER.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor bananenbrood:

250 g bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zuiveringszout
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen kaneel
115 g ongezouten boter op kamertemperatuur
150 g bruine suiker
2 grote eieren op kamertemperatuur
80 g yoghurt of zure room op kamertemperatuur
ongeveer 4 grote rijpe bananen
1 theelepel BAM vanillepasta

Instructies:

Bereidingsprocedure:

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een broodvorm van 23 x 13 x 8 cm in met boter.

Klop in een grote kom de bloem, baking soda, zout en kaneel door elkaar.

Klop met een handmixer of staande mixer met een garde of klopper de boter en bruine suiker op hoge snelheid tot een gladde en romige massa, ongeveer 2 minuten. Voeg op gemiddelde snelheid één voor één de eieren toe en klop

Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en bak 60-65 minuten. Dek het brood na 30 minuten losjes af met aluminiumfolie om te voorkomen dat de bovenkant en zijkanten bruin worden. Haal uit de oven en laat het brood volled

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Niet op voorraad

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,00 €

Totaal:

0,00 €0,00 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Veganistisch
Lactosevrij

-25%

100% pistachepasta - 200g

(4 Beoordelingen)

14,90 € 11,18 €

-25%

Mug Cake Mix, 150 g

7,90 € 5,93 €

-25%

Aanbevolen
Veganistisch
Beste verkoper

Pure chocolade, 500 g

(291 Beoordelingen)

16,90 €

DUO Kokosnoot Witte Warme Chocolade

(15 Beoordelingen)

11,80 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min