Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Tsaar''''s gebraad in de oven

Tsaar''''s gebraad in de oven

Name: Tsaar''''s gebraad in de oven
Total time: 30 min
Ingredients: 4 grote eieren, verdeeld in dooiers en eiwitten; een snufje zout; 2 eetlepels suiker; 200 ml melk; 1 theelepel BAM vanillepasta; 125 g bloem; 2 eetlepels rozijnen geweekt in rum (optioneel); BAM-spreads; BAM Frambozendressing; BAM witte chocolade

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

Tsarengebraad of schmorn is een snel en gemakkelijk gerecht dat kan worden geserveerd als ontbijt of diner, maar ook als lunch. Het past perfect bij BAM-spreads, frambozentopping of gewoon een lepel poedersuiker. Het is een bladerdeeg dessert, en rozijnen zijn ook toegevoegd aan het recept als een origineel. Het staat ook bekend als "keizerlijke puinhoop" en kan ook een luchtige en lichte reuzenpannenkoek worden genoemd, die na het bakken in kleine stukjes wordt gescheurd. Het kan op twee manieren bereid worden: in een koekenpan of gebakken in de oven. We hebben een recept gemaakt voor in de oven gebakken schmorn, waardoor hij nog luchtiger wordt en geen extra bereidingstijd kost.

Er zijn verschillende versies van het verhaal over hoe het gebraad van de tsaar, of schmorn, is ontstaan. Een van de verhalen is gebaseerd op een reis door de Alpen. Toen Frans Jozef en zijn vrouw op reis waren in de Alpen, moesten ze stoppen om te lunchen bij een boer. De boer was zo nerveus dat hij alle beste ingrediënten die hij had in een koekenpan gooide en er een heerlijke dikke pannenkoek van maakte.

Als je BAM-producten koopt , kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.

Maar nervositeit en trillende handen, wat de schuld was van het geachte bezoek, zorgden ervoor dat hij de pannenkoek in kleine stukjes scheurde. In de hoop de rommel te verdoezelen, goot hij vervolgens pruimenjam over het hele ding.

Het gebraad van de tsaar kan worden geserveerd met luchtige Amerikaanse pannenkoeken of yoghurtmuffins, of op een andere manier worden bereid. Hieronder staan enkele ideeën:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor het gebraad van de keizer:

4 grote eieren, verdeeld in dooiers en eiwitten
een snufje zout
2 eetlepels suiker
200 ml melk
1 theelepel BAM vanillepasta
125 g bloem
2 eetlepels rozijnen geweekt in rum (optioneel)

voor de overloop:

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop de eiwitten met het zout en 1 eetlepel suiker tot zachte tot stevige pieken. Meng met een handklopper de eidooiers, ongeveer de helft van de melk, BAM vanillepasta en 1 eetlepel suiker. Roer de bloem erdoor tot een gl

Verhit de boter op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Als je boter gebruikt, pas dan op dat je de boter niet te heet maakt. We willen warme maar niet verbrande boter. Giet het beslag in de hete pan, verdeel gelijkmatig en bak ongeveer een minuut. Als

Haal de pan uit de oven en bak de schmorn verder op het fornuis. Snijd het bereide mengsel in vieren en draai ze om. Als de bovenkant al goudbruin is geworden, snijd de stukken dan verder met behulp van twee spatels (of twee vorken). Serveer de schmorn me

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Aanbevolen
Nieuw

-41%

Verrassings Fit Product

4,90 € 2,90 €

-41%

FIT
Lactosevrij
Glutenvrij

Gevriesdroogde frambozen, 40 g

(40 Beoordelingen)

5,90 €

Beste verkoper
Glutenvrij

Klein BAMbastisch pakje pralines (3 x 250 g)

(96 Beoordelingen)

22,70 €

Niet op voorraad

FIT premie pakket

(11 Beoordelingen)

22,38 €

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min