Ingrediënten:
voor Amerikaanse pannenkoeken:
- 135 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- een snufje zout
- 2 eetlepels suiker
- 130 ml melk
- 1 groot ei
- 2 eetlepels boter
Fluffy American pancakes met dit recept worden je nieuwe beste American pancake recept dat je kunt vinden. We maken Amerikaanse pannenkoeken met slechts zes ingrediënten en de bereiding neemt slechts twee minuten in beslag. Het resultaat zijn royale en luchtige American pancakes. Dit kan je volgende ontbijt- of brunchrecept zijn voor het hele gezin.
Als je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.
Om American pancakes echt goed en luchtig te maken, is het belangrijk om een paar basisregels te volgen. Mix het beslag niet te fijn. Als je de natte ingrediënten bij de droge voegt, roer dan net genoeg om te combineren en eindig dan. Als je te veel mengt, kunnen de gluten in de bloem elastische glutenslierten vormen, wat resulteert in een dikkere, kauwbaardere textuur.
Breng de eieren op kamertemperatuur voor gebruik. Laat het mengsel een paar minuten rusten voordat je de Amerikaanse pannenkoeken maakt . Er staat je nog een extra trucje of twee te wachten.
American pancakes kunnen worden geserveerd met BAM-spreads.
American pancakes kunnen ook worden geserveerd met luchtige wafels, ovengeroosterde caesar, American pancakes met banaan of yoghurtmuisjes.