info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
Voor het koekje:
- 285 g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel zout
- 170 g ongezouten boter op kamertemperatuur
- 350 g suiker
- 5 eiwitten, kamertemperatuur
- 75 g zure room of yoghurt op kamertemperatuur
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- 120 ml volle melk op kamertemperatuur
- 110 g aardbeienpuree
Voor het aardbeienglazuur:
- 25 g BAM gevriesdroogde aardbeien
- 180 g roomkaas op kamertemperatuur
- 115 g ongezouten boter op kamertemperatuur
- 360 g poedersuiker
- 1-2 eetlepels melk
- 1 theelepel BAM vanillepasta
- een snufje zout
Instructies:
Bereidingsprocedure:
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet twee cakevormen met een diameter van 22 cm in en bestrooi ze lichtjes met bloem.
2
Meng de bloem, het bakpoeder, de baking soda en het zout.
3
Klop met een handmixer of een mixer met een garde de boter en suiker glad en romig, ongeveer 2 minuten. Klop de eiwitten op hoge snelheid tot ze net gecombineerd zijn, ongeveer 2 minuten. Klop dan de zure room en BAM vanill
4
Giet het mengsel gelijkmatig in de cakevormpjes. Bak ongeveer 24-25 minuten of tot de cake gaar is. Laat de cakejes volledig afkoelen in de taartvormpjes op een rooster. De cakejes moeten volledig afgekoeld zijn voordat je
5
Bereid het glazuur voor. Verwerk de gevriesdroogde aardbeien met een mixer of keukenmachine tot poederkruimels.Klop in een grote kom met een handmixer of een vrijstaande mixer met een garde- of klophulpstuk de roomkaas op h
6
Snijd eerst een dunne laag van de bovenkant van de cake met een groot kartelmes om een plat oppervlak te creëren. Plaats de eerste laag cake op een taartstandaard of serveerbord. Bedek de bovenkant gelijkmatig met glazuur.
Glutenvrij
FIT
Lactosevrij
Nieuw
Veganistisch
Aanbevolen
Beste verkoper
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español