info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
Voor de koekjesbodem:
- 300 g Graham crackers
- 115 g boter
Voor de witte chocolade cheesecake:
- 500 g roomkaas op kamertemperatuur
- 100 g suiker
- 1 theelepel BAM vanillepasta
- 3 grote eieren op kamertemperatuur
- 120 ml zure room op kamertemperatuur
- 1 theelepel maïzena
- 150 g gesmolten BAM witte chocolade
- 75 g BAM witte chocolade (in de vorm van chocoladedruppels)
- 250 g verse aardbeien
- poedersuiker om te bestrooien
Instructies:
Voor de witte chocolade cheesecake:
1
Verwarm de oven voor op 170°C. Bekleed de bodem van een taartvorm met een diameter van 20 cm met bakpapier. Doe de koekjes in een keukenmachine en pulseer tot ze fijn verkruimeld zijn. Doe de koekkruimels in een grote mengk
2
Doe de koekkruimels in de voorbereide bakvorm en druk ze zachtjes tegen de bodem van de bakvorm zodat er één gelijkmatige laag ontstaat. Strijk de kruimels glad met de achterkant van een lepel. Voeg de roomkaas toe aan een
3
Giet de cheesecakevulling over de koekjeskorst en strijk de bovenkant glad. Bak de cheesecake ongeveer 35-40 minuten in de oven. Laat de cheesecake na het bakken minstens een uur in de oven staan met de ovendeur op een kier
4
Zet de cheesecake 3-4 uur in de koelkast om af te koelen (een nacht is prima). Bestrooi om te serveren met verse aardbeien en bestuif met poedersuiker.
Glutenvrij
Aanbevolen
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español