Cheesecake in een glas

Name: Cheesecake in een glas
Total time: 30 min
Ingredients: 85 g gemalen vanillekoekjes; 25 g ongezouten boter, gesmolten; 225 g roomkaas op kamertemperatuur; 100 g suiker; 1 theelepel BAM vanillepasta; 1-2 theelepels geraspte citroenschil; 240 ml slagroom; 2 eetlepels zure room; of BAM cheesecake mix; BAM Frambozentopping; of een andere BAM Topping

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 11

Een cheesecake die niet gebakken hoeft te worden is een geweldig dessert om individueel te serveren en te bereiden als je weinig tijd hebt of gewoon geen zin hebt om de oven aan te zetten. Een cheesecake in een potje maken is doodeenvoudig en het duurt maar 30 minuten. Alles wat je nodig hebt zijn de gebruikelijke ingrediënten en een paar mooie potjes. Cheesecakes zijn al een paar jaar helemaal in en deze desserttrend zal niet snel verdwijnen.

BAM tip: Om de cheesecake in een potje echt goed te laten smaken, is zure room een must in dit recept. Je hebt maar twee eetlepels nodig om het te bereiden en kunt je verheugen op een pittige cheesecake smaak met een extreem romige textuur.

Met de BAM Cheesecake Mix kun je de bereiding nog eenvoudiger maken.

Naast de cheesecake in een glas kun je ook de volgende recepten maken:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor koekjeskorst:

85 g gemalen vanillekoekjes
25 g ongezouten boter, gesmolten

voor de room:

225 g roomkaas op kamertemperatuur
100 g suiker
1 theelepel BAM vanillepasta
1-2 theelepels geraspte citroenschil
240 ml slagroom
2 eetlepels zure room
of BAM cheesecake mix

toppings:

BAM Frambozentopping
of een andere BAM Topping

Instructies:

bereiding van de koekjeskorst:

Meng in een middelgrote kom de koekkruimels en gesmolten boter tot de kruimels een beetje vochtig zijn. Verdeel de koekjesbodem gelijkmatig over de glazen. Druk het mengsel met je vingers aan om een korst te vormen.

bereiding van de crème:

Meng in een grote kom de roomkaas, zure room en suiker en klop tot een gladde massa. Voeg BAM vanillepasta en citroenrasp toe. Klop de slagroom met een elektrische mixer en het gardehulpstuk tot er zachte pieken ontstaan. Spatel voorzichtig de helft van d