Tiramisutaart
-
Voorbereidingstijd: 50 min
-
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten: 16
Tiramisutaart is een taart met weelderige lagen van met koffie doordrenkte vanillecake en een crèmevulling met mascarpone. Tiramisu is een dessert dat ons terugbrengt naar de straten van Italië, zowel in geur als smaak. Maar wat betekent tiramisu eigenlijk?
"In het Italiaans betekent''''Tiramisu '''' ''''me oppeppen'''' of ''''me blij maken'''', wat de naam van dit heerlijke dessert meer dan rechtvaardigt.
Dus wat kunnen we verwachten als we besluiten een tiramisutaart te maken? De bereiding biedt een combinatie van mascarpone, espresso en koffie. De koffiesmaken zijn verborgen tussen drie lagen weelderige vanillecake en bestrooid met echt cacaopoeder.
Liefhebbers van tiramisu zullen ook verrukt zijn:
- tiramisutaart met pannenkoeken
- tiramisu met bosbessen en citroen
- tiramisu met witte chocolade en aardbeien
BAM tip: voeg een theelepel BAM koffie-kersenpasta toe aan de tiramisutaart . Met zijn heerlijke koffie-kersensmaak en zeer romige textuur is het perfect op brood, pannenkoeken en is het ook perfect voor het maken van heerlijke koffiedesserts.
Ingrediënten:
Voor de vanillecake:
- 115 g ongezouten boter op kamertemperatuur
- 120 ml olie
- 100 g suiker
- 4 eieren
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- 380 g bloem
- korrel zout
- 2,5 theelepels bakpoeder
- 315 ml karnemelk
Om de cake te bevochtigen:
- 120 ml gezette koffie
- 2 theelepels suiker
Voor de mascarponecrème:
- 340 g mascarpone kaas
- 210 g poedersuiker
- 240 ml zoete room
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- 2 theelepels BAM cacaopoeder
Instructies:
Voorbereiden:
Verwante producten
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Glutenvrij