Taartdecoratiecrème

Name: RECIPE: Taartdecoratiecrème - Mojačokolada.nl
Total time: 10 min
Ingredients: 230 g ongezouten boter; 420 g poedersuiker; 40 g BAM-cacaopoeder; 45 ml zoete room; 80 g romige pindakaas; 1 theelepel BAM vanillepasta; een snufje zout

(1)

Voorbereidingstijd: 10 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 7

Taartdecoratiecrème is er in verschillende kleuren en smaken. De Europese botercrème is iets ingewikkelder om te maken dan de Amerikaanse: de botercrème moet meestal worden gekookt en het verwarmen van de suiker nadat de cake klaar is, is ook een probleem.

Deze keer biedt de decorerende crème echter een recept voor een rijke en romige pindakaas-chocoladeglazuur. De decoreercrème smaakt als een bakje pindakaas in glazuurvorm. Het wordt gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten en vereist geen speciale banketbakkersvaardigheden.

BAM tip voor een echt succesvolle decoreercrème: Ik raad romige pindakaas aan om het de textuur van een decoreercrème te geven. We raden af om vette of natuurlijke pindakaas te gebruiken, omdat de ingrediënten dan minder goed binden en de crème niet stevig zal zijn.

Je kunt de taart ook versieren met andere botercrèmes. Hier zijn enkele van onze ideeën:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de taartdecoratiecrème:

230 g ongezouten boter
420 g poedersuiker
40 g BAM-cacaopoeder
45 ml zoete room
80 g romige pindakaas
1 theelepel BAM vanillepasta
een snufje zout

Instructies:

Voorbereiden:

Klop de boter met een handmixer of een mixer met een spatel op gemiddelde snelheid tot een romige massa, ongeveer 2 minuten. Voeg de basterdsuiker, BAM cacaopoeder en zoete room toe. Klop nog 30 seconden op lage snelheid en

Gebruik de spuitzak om de voorbereide cake of muffins