Voorbereidingstijd:
1 h 30 min 
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten:
10 
Deze eenvoudige sinaasappelboterkoekjes zijn gemaakt met sinaasappelschil en gevuld met een smeuïge chocoladeganache.
Het recept voor de sinaasappel- en chocoladeganachekoekjesbegint op een heel bekende manier: met de bereiding van het boterkoekjesdeeg. Je hebt boter, suiker, eieren, een extra eidooier voor smaak en kleur, sinaasappelschil, BAM vanillepasta, zout en bloem nodig. De sinaasappel geeft de koekjes een frisse smaak en is de perfecte basis voor een decadente chocoladeganache.
Poedersuiker vervangt een deel van de bloem in het recept, in tegenstelling tot kristalsuiker, zodat de koekjes niet zo droog zijn als de meeste boterachtige koekjes die je gewend bent.
Het tweede ingrediënt is chocoladeganache. Wist je dat je chocoladeganache kunt maken met slechts twee ingrediënten? Chocoladeganache wordt gemaakt met warme, zoete room en chocolade.
Als je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.
Het is gemakkelijk te bereiden, maar je moet het wel goed laten afkoelen voordat je het gebruikt als vulling voor de koekjes. Tijdbesparende tip van BAM: bereid de ganache terwijl de koekjes bakken, zodat het kan afkoelen terwijl de gebakken koekjes afkoelen.
De ingrediënten in het recept zijn genoeg voor 20 tot 24 koekjes.
Omdat de chocoladeganache gebruikt zal worden als vulling voor de koekjes en niet als coating, wordt er op dit moment geen boter toegevoegd.
info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Glutenvrij
FIT
Lactosevrij
Nieuw
Veganistisch
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español