Mascarpone is perfect als je je wilt opfrissen op een warme dag als vandaag. Maar het is ook oogsttijd, wanneer de overvloed aan zomerfruit rijpt. Naast de abrikozen en tomaten zijn nu ook de laatste kersen verschenen. Ik zou zeggen dat ze precies op het juiste moment zijn verschenen.
Als je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.
Kersen gecombineerd met mascarpone kaas maakt een geweldige taart - een taart met een krokante bodem. Het perfecte no-bake roomdessert dat een plezier is om uit te nodigen voor je volgende feestje.
Maar als kersen niet je favoriet zijn, geen zorgen! De krokante bodem en mascarpone zijn als een leeg plateau, perfect om te toppen met aardbei, passievrucht of mango. Je kunt ook kiezen voor andere steenvruchten zoals pruimen, abrikozen of perziken.
Je kunt verschillende desserts maken met mascarpone. We hebben hieronder een paar ideeën op een rijtje gezet: