info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
voor tiramisu:
- 100 g BAM witte chocolade
- 400 g frambozen
- 2 theelepels poedersuiker
- 3 eetlepels koud water
- 2 eieren (gescheiden)
- 350 ml zware room
- 250 g mascarpone kaas
- 50 g suiker
- 175 g savoiardi-koekjes (ongeveer 18 koekjes)
- 75 g gehakte pistachenoten
Instructies:
voorbereidingsproces:
1
Smelt de witte chocolade boven een waterbad. Doe de helft van de frambozen, poedersuiker en koud water in een steelpan en kook tot een pureeachtige textuur. Klop in een kleine kom de eiwitten stijf. Klop in een aparte kom de zoete room op.
2
Doe de eierdooiers, mascarpone en suiker in een grote kom en klop met een garde. Roer de gesmolten witte chocolade erdoor en voeg dan geleidelijk de slagroom toe. Spatel de slagroom er voorzichtig door om het mengsel luchtig te houden. Wanneer alle slagro
3
Kies een serveerschaal - ik gebruik een rechthoekige bakplaat van 26 x 18 cm. Gebruik genoeg savoiardi-koekjes om de bodem van de bak in één laag te bedekken. Giet de frambozensaus gelijkmatig over de koekjeslaag. Voeg dan de hele frambozen toe bovenop de
Aanbevolen
Glutenvrij
Beste verkoper
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español