Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Cookies /
Koekjes met frambozen

Koekjes met frambozen

Name: Koekjes met frambozen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 55 g BAM gevriesdroogde frambozen; 375 g bloem; 1,5 theelepel bakpoeder; korrel zout; 230 g ongezouten boter, kamertemperatuur; 115 g roomkaas; 200 g suiker; 1 ei; 1 theelepel BAM vanillepasta; 1 theelepel amandelextract

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

Deze frambozen- en suikerkoekjes lijken op gewone suikerkoekjes, maar dan met twee grote upgrades in het deeg: roomkaas en gevriesdroogde frambozen. De frambozen geven de koekjes een schattig natuurlijk roze. Je kunt ze dippen in gesmolten chocolade of toppen met BAM-toppings.

Textuur: Deze frambozensuikerkoekjes hebben een zachte en bijna romige textuur, wat uniek is voor suikerkoekjes met uitsparingen.

Je kunt de code RECEPT gebruiken bij aankoop van BAM-producten , waarmee je 10% korting krijgt op je gehele aankoop.

De smaak van de koekjes belooft een lichte roomkaasgeur, maar de meeste smaak komt van de frambozen. Amandelextract is volledig optioneel en voegt een extra smaakniveau toe, maar het is geen verplicht ingrediënt.

Het koekjesdeeg is snel te bereiden. Rol het deeg uit en zet het minstens 2 uur in de koelkast. Zonder koeling verliezen de koekjes hun vorm volledig - dit is een cruciale stap.

Er zijn andere manieren om dekoekjes voor te bereiden:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor koekjes:

55 g BAM gevriesdroogde frambozen
375 g bloem
1,5 theelepel bakpoeder
korrel zout
230 g ongezouten boter, kamertemperatuur
115 g roomkaas
200 g suiker
1 ei
1 theelepel BAM vanillepasta
1 theelepel amandelextract

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Verwerk de gevriesdroogde frambozen in een blender of keukenmachine tot een poeder. Meng in een grote kom het frambozenpoeder, de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop in een grote kom de boter en roomkaas met een handmixer of een mixer met een spatel op

Maak je handen en de deegroller goed nat. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Rol elk deel uit op een licht bebloemd stuk bakpapier tot ongeveer 2 cm dik. Het uitgerolde deeg kan elke vorm hebben. Bestuif een van de uitgerolde degen licht met bloem. L

Eenmaal afgekoeld, verwarm je de oven voor op 180°C. Bekleed 2-3 grote bakplaten met bakpapier. Haal het bovenste stuk deeg voorzichtig uit de koelkast. Als het aan de bodem plakt, ga er dan met je hand onderdoor om het te verwijderen. Snijd het deeg met

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Chocolade Slovenië

(26 Beoordelingen)

29,90 €

Glutenvrij

-25%

Witte Warme Chocolade, 220 g

(19 Beoordelingen)

5,90 € 4,43 €

-25%

Aanbevolen

-50%

Schort

(15 Beoordelingen)

14,90 € 7,45 €

-50%

FIT Ontbijt, Chocolade en Aardbei, 20 stuks

25,47 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min