info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
De beste muffins met appel en kaneel
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
50 min -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
21
Het recept voor appel en kaneel muffins verandert een eenvoudig muffinbeslag in sappige, luchtige muffins met een lichte herfst-wintersmaak. Als je van appel- en kaneelbrood houdt , zal het recept voor appel- en kaneelmuffins ook een van je favorieten worden!
Boterige muffins waarin de appel- en kaneelsmaken de overhand nemen. Hoewel muffins een geweldig dessert zijn, volgt er vaak teleurstelling als een hap in een muffin niet "iets speciaals" oplevert. De appel-kaneel muffins maken indruk met hun volle smaak, omdat we iets meer appel gebruiken in het recept.
De appel-kaneel muffins zullen sappig zijn omdat we yoghurt (of zure room) aan het beslag toevoegen .
Dit recept is makkelijk en snel te maken, ondanks het grote aantal ingrediënten. We gebruiken eenvoudige en bekende ingrediënten en eenvoudige mengmethoden.
BAM tip: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Waarom dat zo belangrijk is, lees je hier.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
Voor kaneelkruimels:
- 65 g bruine suiker
- 15 g suiker
- 1 theelepel kaneel
- 60 g ongezouten boter
- 85 g bloem
Voor de muffins:
- 220 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 115 g ongezouten boter
- 100 g bruine suiker
- 50 g suiker
- 2 eieren
- 120 g yoghurt of zure room op kamertemperatuur
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- 60 ml melk
- 165 g gesneden appels
Voor de vanille topping:
- 120 g poedersuiker
- 45 ml zoete room
- 1/2 BAM vanillepasta
Instructies:
Voor het kaneelkruim:
1
Verwarm de oven voor op 220°C. Spray een muffinblik met 12 kopjes in met antiaanbakspray of bekleed met papieren bakjes. Kaneelkruimels: Meng in een middelgrote kom de bruine suiker, suiker en kaneel. Roer de gesmolten bote
Voor de appelmuffins:
1
Klop in een grote kom de bloem, baking soda, bakpoeder, kaneel en zout door elkaar. Klop de boter en beide suikers tot een glad en romig mengsel, ongeveer 2 minuten. Voeg de eieren, yoghurt en
2
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de magnumvormpjes en vul ze tot de rand. Schep de kruimeltopping erop en druk zachtjes aan zodat ze vastkleven. Bak 5 minuten op 220°C, laat de muffins dan in de oven staan en verlaag de
Voor de vanille topping:
1
Meng alle ingrediënten voor het glazuur en besprenkel het over de warme of afgekoelde muffins.
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-0,99 €
Totaal:
9,90 €8,91 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Verwante producten
FIT
Beste verkoper
Aanbevolen
Veganistisch
Lactosevrij
Glutenvrij
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Tips voor zoetwaren 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español