Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Brownies met banaan

Brownies met banaan

Name: RECIPE: Brownies met banaan - BAM Word Meester
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 rijpe bananen, gepureerd; 115 g ongezouten boter, gesmolten; 100 g suiker; 100 g bruine suiker; 2 grote eieren; 1 theelepel BAM vanillepasta; 60 g bloem; 50 g BAM-cacaopoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 80 g BAM donkere thermostabiele chocolade

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 11

Verwen jezelf met zoete en sappige chocolade brownies met banaan. Deze hartige brownies zijn de perfecte oplossing om je zoetekauw te bevredigen en tegelijkertijd een gezonde dosis fruit aan je menu toe te voegen met bananen.

1. Wat zijn brownies met banaan?

Chocolade brownies met banaan zijn gewoon een verrijkte versie van de klassieke chocolade brownie. Om de smaak te verrijken, hebben we gepureerde rijpe bananen aan het beslag toegevoegd, die een natuurlijke zoetheid en sappigheid aan de brownies toevoegen, waardoor ze nog lekkerder en zachter worden.

2. Hoe maak je brownies met banaan?

Begin met rijpe bananen. Pureer de rijpe bananen en meng ze met gesmolten boter, suiker en een beetje bruine suiker voor extra smaak. Voeg de eieren en vanillepasta toe aan de bananen en roer tot het mengsel romig en glad is.

Voeg de droge ingrediënten toe en bestrooi het mengsel met de thermostabiele chocoladedruppels voor een extra chocoladesmaak .

De thermostabiele chocoladedruppels smelten niet tijdens het bakken in de oven en behouden hun knapperige textuur.

Giet het mengsel in een bakblik, bak het af en creëer een dessert dat meer dan perfect is als tussendoortje, ontbijt onderweg of als kant-en-klaar tussendoortje voor onderweg naar je werk.

BAM bereidingstips:

Gebruik rijpe bananen. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter en smaakvoller de chocolade brownies zullen zijn. We raden aan om bananen te gebruiken die een beetje bruin zijn, met een paar zwarte puntjes.
Gebruik zowel gewone als bruine suiker. Dit verrijkt de smaak en zorgt voor een sappige textuur.
Meng het beslag niet te fijn. Als het deeg te veel wordt gemengd, kan het harde en droge brownies creëren.
Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze aansnijdt. Zo behouden ze hun perfecte vorm en vallen ze niet uit elkaar tijdens het snijden.

Meer trucs en tips vind je hier.

Je kunt ook voorbereiden:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de bananenbrownies:

2 rijpe bananen, gepureerd
115 g ongezouten boter, gesmolten
100 g suiker
100 g bruine suiker
2 grote eieren
1 theelepel BAM vanillepasta
60 g bloem
50 g BAM-cacaopoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
80 g BAM donkere thermostabiele chocolade

Instructies:

Om brownies met banaan te maken:

Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed een vierkante bakplaat van 23 cm met bakpapier. Meng in een grote kom de geprakte bananen, gesmolten boter, basterdsuiker en bruine suiker. Voeg de eieren en vanillepasta toe en mix t

Klop in een aparte kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout door elkaar. Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan de natte ingrediënten en roer tot het net gecombineerd is. Voeg de thermostabiele chocolade toe. Gi

Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat de brownies 10 minuten afkoelen in de bakvorm, haal ze dan van de bakvorm en leg ze op een rooster o

Snijd na het afkoelen in vierkantjes en serveer.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Donkere thermostabiele chocolade, 250 g

7,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,78 €

Totaal:

17,80 €16,02 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Lactosevrij
Veganistisch
FIT

Extra vierge olijfolie spray, 200 ml

(57 Beoordelingen)

6,90 €

Hazelnoot-koffiespread DUO

(11 Beoordelingen)

15,00 €

Glutenvrij
Lactosevrij
Aanbevolen

Pure chocolade, 500 g

(291 Beoordelingen)

16,90 €

Veganistisch

Notenpasta banaan, 200g

(39 Beoordelingen)

9,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min