De Mono-portion Cakes zoetwaren set bevat BAM witte chocolade, melkchocolade, pure chocolade, cacaopoeder, hazelnootpasta, chocolade-hazelnootpasta, witte kokospasta en vanillepasta. Mono-portionele taarten zijn een dessert waarbij creativiteit en verbeelding geen grenzen kennen. Het draait allemaal om spelen met vormen, smaken en bereidingstechnieken. Door mono-portionele taarten te maken, tover je al snel een vol dienblad met kleine lekkernijen tevoorschijn en maak je vrienden blij. Patissier Sandi Planinšek gebruikt BAM-producten om Raffaello of Ferrero Rocher Mono-portion Cakes te bereiden, en nu kun jij ze ook gebruiken. De producten in de set zijn GLUTENVRIJ.
Deze banketbakkersset is geïnspireerd op de online cursus "Mono-portion Cakes", die je HIER kunt vinden.
De Mono-portion Cakes Confectionery set is gemaakt voor iedereen die een echte patissier wil worden. Patissier Sandi Planinšek laat je in zijn online cursus aan de BAM Pastry Academy zien hoe je fruit- of nootvormige mono-portionele taarten maakt met onze BAMbastic smaken. Word samen met ons patissier!
De Mono-portion cakes gebakset bevat BAM witte (500 g), melk (500 g), pure (500 g) chocolade, BAM cacaopoeder (500 g), BAM hazelnootpasta (200 g), BAM chocolade-hazelnootpasta (200 g), BAM witte kokospasta (200 g) en ook BAM vanillepasta (50 ml). Mono-portionele taarten zijn een soort snoepgoed waarbij creativiteit en fantasie geen grenzen kennen. Het draait allemaal om spelen met vormen, smaken en niet te vergeten bereidingstechnieken. Met mono-portionele taarten tover je snel een dienblad vol dessertperen, appels of aardbeien tevoorschijn. Wie zegt dat een taart rond moet zijn? Sandi Planinšek kan fruitvormige mono-portionele taarten en mono-portionele desserts zoals Raffaello en Ferrero Rocher bereiden . De producten in de set zijn GLUTENVRIJ.
BAM bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen zetten.
BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd gekoelde opslag.
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten. Droge cacaobestanddelen: 55,6 %.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 35,1%. Droge melkbestanddelen: 21,8%. Melkvet: 6%.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder , emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 29,8%. Droge melkbestanddelen: 22,8%. Melkvet: 6,3%.
Amandelspijs (29%), rietsuiker, plantaardige vetten (zonnebloemolie, cacaoboter), kokospijs (14%) (waarvan kokos 50%, suikers, aroma''s), lactose, volle melkpoeder , zonnebloemolie, natuurlijk aroma van vanille.
Kan sporen bevatten van hazelnoot, pistache, walnoot, pecannoot, Queenslandnoot, cashewnoot, sesam en soja.
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.