Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Verse chocoladetaart voor beginners

Verse chocoladetaart voor beginners

Name: Verse chocoladetaart voor beginners
Total time: 1 h
Ingredients: 2/3 kopje cacaopoeder; 20 ontpitte en in plakjes gesneden dadels; 3 kopjes walnoten; 15 g cacaoboter; 1 theelepel water; 1 theelepel vanillesuiker; korrel zout; kokossnippers (voor decoratie)

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 8

Elke chocoholic weet hoe moeilijk het is om iets te weerstaan dat ook maar een beetje naar chocolade ruikt. En chocoladetaart is geen uitzondering. Maar wat als u het helemaal niet hoeft op te geven?

Verse chocolade is beter voor het lichaam dan gewone chocolade

Als jij een van die mensen bent die ervoor zorgt dat je alleen bewezen gezondheidsvoordelen in je lichaam stopt, dan is een rauwe chocoladetaart perfect voor jou. Rolt u met uw ogen bij het horen van rauwe chocolade, alsof het de zoveelste rage is? Nee, want er zit veel waarheid in de bewering dat rauwe chocolade beter is voor je lichaam dan gewone chocolade, omdat ze anders zijn door het verschillende productieproces. Gewone chocolade wordt gemaakt bij zeer hoge temperaturen, terwijl precisiechocolade wordt gemaakt bij lagere temperaturen.

Als je de basisprincipes van precisievoeding kent, dan weet je dat rauwe voeding niet wordt bewerkt en warmtebehandeld boven 45 °C. Op deze manier behoudt het voedsel - en de rauwe chocolade - alle heilzame enzymen, voedingsstoffen en mineralen die vaak vernietigd worden door hoge temperaturen. Naast de altijd welkome antioxidanten bevat verse chocolade een reeks vitaminen, enkelvoudig onverzadigde vetten, eiwitten en vezels, evenals ijzer, koper, zink, magnesium, zwavel, calcium, mangaan en kalium. Bovendien bevat het geen schadelijke vetten en onnodige suiker, die vaak tijdens het productieproces aan conventionele chocolade worden toegevoegd.

Snel en makkelijk rauwe chocoladetaart bereiden

Als je niet gewend bent om te experimenteren met rauwe voeding, zal dit recept een geweldige manier zijn om je op weg te helpen, want het is echt eenvoudig, zelfs voor pure beginners. Deze rauwe chocoladetaart is niet alleen ontzettend lekker, maar ziet er ook nog eens prachtig uit in chocolade. In plaats van de suiker die je meestal in cakerecepten vindt, zorgen dadels voor de zoete smaak. Dadels zitten vol mineralen, kalium, chroom, magnesium en ijzer. Net zo vol met magnesium en ijzer bevat rauwe cacao bijna 4 keer zoveel antioxidanten als gewone bewerkte pure chocolade, 20 keer zoveel antioxidanten als bosbessen en 119 keer zoveel antioxidanten als bananen.

Het bevat ook bestanddelen die het niveau van serotonine en endorfine in de hersenen verhogen - hormonen die aangename emoties stimuleren. Cacao bevat ook de stimulerende stoffen cafeïne en theobromine, die de concentratie kunnen verhogen en het welzijn kunnen bevorderen. Een ander belangrijk en zeer goed ingrediënt in deze cake zijn walnoten. Ze zitten vol omega-3 vetzuren, die essentieel zijn voor de gezondheid en het welzijn - ze hebben onder andere een gunstig effect op de bloeddruk, verlagen het cholesterolgehalte en verbeteren de geestelijke gezondheid. Omdat het lichaam omega-3 vetzuren niet zelf kan aanmaken, moeten we ze uit voedingsmiddelen zoals walnoten halen.

Supplementen:

- Kleine garnalen
- mixer
- bord

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten:

2/3 kopje cacaopoeder
20 ontpitte en in plakjes gesneden dadels
3 kopjes walnoten
15 g cacaoboter
1 theelepel water
1 theelepel vanillesuiker
korrel zout
kokossnippers (voor decoratie)

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Smelt de cacaoboter heel langzaam in een kleine steelpan boven een waterbad.

Maal de walnoten grof in een blender.

Voeg een theelepel water, een snufje zout, de dadels, cacaopoeder en vanillesuiker toe aan de blender en zet deze op de laagste snelheid.

Wanneer de ingrediënten beginnen te mengen, voeg dan langzaam de gesmolten cacaoboter toe en roer tot het een dikke klont vormt.

Als het mengsel op cakemix begint te lijken, neem het dan tussen je duim en wijsvinger en knijp het samen om te controleren of het klaar is. Als je ziet dat de ingrediënten goed aan elkaar plakken, schud je het mengsel op een bord en vorm je er een cakevo

Strooi er kokossnippers over ter decoratie en zet 30 minuten in de koelkast. Veel zoete toetjes gewenst!

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Pure chocolade, 250 g

8,90 €

Bourbon vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,88 €

Totaal:

18,80 €16,92 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij
Veganistisch

Niet op voorraad

Cacaoboter, 250 g

(3 Beoordelingen)

9,90 €

Niet op voorraad

FIT
Glutenvrij
Lactosevrij

Bourbon vanillestokjes, 2 stuks

(12 Beoordelingen)

7,99 €

Glutenvrij

Niet op voorraad

Chocolade fontein set

(3 Beoordelingen)

99,70 €

Niet op voorraad

Aanbevolen
Nieuw

-41%

Verrassings Fit Product

4,90 € 2,90 €

-41%

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min