Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Caca

Home /
Recept /
Crèmes voor decoratie /
Perfecte chocoladebotercrème

Perfecte chocoladebotercrème

Name: RECIPEPT: Perfecte chocoladebotercrème - Mojacokolada.nl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 225 g ongezouten boter; 360 g poedersuiker; 85 g BAM-cacaopoeder; 2-4 eetlepels melk; een snufje zout; 2 theelepels BAM vanillepasta; 1/2 theelepel espressopoeder

(1)

Voorbereidingstijd: 15 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 7

Zeg hallo tegen je nieuwe favoriete chocoladebotercrème. Deze eenvoudige chocoladebotercrème is zijdezacht, rijk, superchocoladeachtig en de perfecte aanvulling op al je favoriete taarten en cupcakes.

Wat heb je nodig om chocoladebotercrème te maken ?

Boter: We raden aan om ongezouten boter te gebruiken omdat dit helpt om de hoeveelheid zout in de crème te controleren. Zoals met alle botercrèmes is het heel belangrijk om boter van goede kwaliteit te gebruiken.
Cacaopoeder: Voor dezechocolade botercrème heb je een volle kop cacaopoeder nodig, dus zorg ervoor dat je genoeg hebt! Een goede Nederlandse of donkere cacaopoeder is perfect.
Poedersuiker: Poedersuiker is de basis voor de meeste zelfgemaakte vla. Poedersuiker maakt je glazuur zoet en hard. Als je deze botercrème dikker wilt maken om te decoreren of om hardere vormen te maken - voeg dan gewoon meer suiker toe.
Melk of koffie: Je hebt maar een klein beetje vloeistof nodig om de crème een beetje te verdunnen om hem lekker romig te maken. Als je koffie gebruikt, wordt de chocoladesmaak versterkt.
Espressopoeder: Net als koffie zal espressopoeder helpen om de smaak van de chocolade te verdiepen.
Zout: Een snufje zout helpt eventuele overdreven zoetheid te verminderen en rondt het smaakprofiel af.
Vanille: behoeft dit nog uitleg? :)

De roomspread kan worden gebruikt voor de decoratie van desserts. Of we kunnen het ook gebruiken:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de chocoladebotercrème:

225 g ongezouten boter
360 g poedersuiker
85 g BAM-cacaopoeder
2-4 eetlepels melk
een snufje zout
2 theelepels BAM vanillepasta
1/2 theelepel espressopoeder

Instructies:

Voor de chocoladecrème:

Doe de boter op kamertemperatuur in een mixer met een gardehulpstuk. Schraap de kom schoon en voeg het BAM-cacaopoeder toe. Klop op lage snelheid en verhoog geleidelijk naar hoge snelheid.

Schraap de kom leeg en begin met het toevoegen van de poedersuiker, BAM vanillepasta, espressopoeder en 3 eetlepels melk. Klop op lage snelheid en verhoog geleidelijk naar hoge snelheid en klop tot het licht en luchtig is.

Doe de room over in een spuitzak en versier er het volgende dessert mee.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Cacaopoeder, 500 g

16,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Niet op voorraad

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,69 €

Totaal:

16,90 €15,21 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Niet op voorraad

Appelstrudel set

16,70 €

Niet op voorraad

FIT
Aanbevolen

Niet op voorraad

FIT romige set

(10 Beoordelingen)

39,60 €

Niet op voorraad

Proteine Warme Chocolade, 220 g

(14 Beoordelingen)

6,90 €

Glutenvrij

Niet op voorraad

Aardbei dressing, 5 kg

49,00 €

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min