Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Crèmes voor decoratie /
De perfecte roomkaasglazuur

De perfecte roomkaasglazuur

Name: RECIPE: Perfect roomkaasglazuur - Mojacokolada.nl
Total time: 10 min
Ingredients: 225 g ongezouten boter; 225 g roomkaas; een snufje zout; 2 theelepels BAM vanillepasta; 660 g poedersuiker

(1)

Voorbereidingstijd: 10 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 5

Elke banketbakker of patissier zou een recept moeten hebben voor de perfecte roomkaasglazuur. Maar welke ingrediënten heb je nodig om de perfecte roomkaasglazuur te maken?

Roomkaas: Nou, dat spreekt voor zich, toch? Wij gebruiken altijd Philadelphia roomkaas als we roomkaas frosting maken. Het is echt de ultieme roomkaas en geeft de romigste, dromerigste frosting ooit.
Boter: Icing is meestal nogal boterig, dus we raden een betere kwaliteit boter aan.
Poedersuiker: Poedersuiker is de basis voor zelfgemaakte glazuurrecepten omdat het het glazuur dikker en zoeter maakt.
Vanille: Net als bij boter gaat het bij vanille om de cacao.
Zout: Zout zal helpen om wat van die zoetheid te verminderen en het smaakprofiel te verdiepen.

Het glazuur is geschikt voor het glazuren van cakes, muffins als vulling voor taarten of andere desserts. Voor een perfect glazuur kan ook het volgende worden gebruikt:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor het glazuur:

225 g ongezouten boter
225 g roomkaas
een snufje zout
2 theelepels BAM vanillepasta
660 g poedersuiker

Instructies:

Om het glazuur te bereiden:

Doe de zacht geworden boter en de roomkaas in een mixer met een garde. Klop de boter en roomkaas tot een homogene massa en luchtig, ongeveer 2 minuten.

Voeg de BAM vanillepasta, zout en poedersuiker toe en klop om te combineren. Schraap na ongeveer een minuut mixen de kom af met een rubberen spatel en klop nog 2 minuten tot het mengsel licht en luchtig is. Gebruik naar beh

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,99 €

Totaal:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Beste verkoper

Vanille Crème Mix, 350 g

(311 Beoordelingen)

5,90 €

FIT Ontbijt, Chocolade en Aardbei, 20 stuks

25,47 €

-43%

Niet op voorraad

Verrassingsmix

6,90 € 3,90 €

-43%

Niet op voorraad

BAM Aphrodisia x Hitmacher, 100 g

15,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min