Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Marshmallow marshmallows met rood oranje

Marshmallow marshmallows met rood oranje

Name: RECIPEPT: Marshmallow marshmallows met rode sinaasappel - Mojačokolada.si
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g suiker; 240 ml maïssiroop; 240 ml vers geperst sap van rode sinaasappel; 21 g gelatinepoeder; korrel zout; 1 theelepel BAM vanillepasta; Poedersuiker (om te strooien); rode kleurstof (optioneel)

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 8

marshmallow marshmallows met rood oranje

Minimarshmallows, ook wel "marshmallows" genoemd, zijn heerlijke marshmallows die heerlijk smaken bij warme chocolademelk of chocoladefondue. Hoewel je marshmallows kunt kopen, hebben we een recept samengesteld zodat je ze zelf kunt maken. Meestal heeft suikermousse geen smaak of proef je de suiker erin. Maar deze keer hebben we een beetje sinaasappelsmaak toegevoegd.

De rode sinaasappelsmaak past perfect bij de bittere smaak van pure chocolade of breekt de zoete smaak van witte of warme melkchocolade. Bovendien is de rode sinaasappel een vrucht die ons, samen met een warme drank, een goed gevoel geeft in de koude herfst- of winteravonden. Je kunt de rode sinaasappelsmaak ook ruilen met een andere smaak om een kleurrijke decoratie te maken voor je volgende warme chocolademelk, of de suikerschuimpjes gebruiken om taarten of cupcakes te versieren.

De suikerschuimpjes zijn heel eenvoudig te maken en je kunt zelfs kleine handjes laten meehelpen. Maar let op. Als je kinderen bij je hebt, moet je de marshmallows misschien af en toe een beetje tellen om ervoor te zorgen dat ze niet te snel op zijn. ;)

Naast de suikerkoekjes kun je thuis ook warme chocolademelk maken. Het recept wacht hier.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de suikerbiet:

300 g suiker
240 ml maïssiroop
240 ml vers geperst sap van rode sinaasappel
21 g gelatinepoeder
korrel zout
1 theelepel BAM vanillepasta
Poedersuiker (om te strooien)
rode kleurstof (optioneel)

Instructies:

Voor de bereiding van suikerschuim:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrooi royaal met poedersuiker. Giet 120 ml bloedsinaasappelsap en de gelatine in de kom van een mixer met gardehulpstuk. Meng en laat de gelatine minstens 5 minuten ''''bloeien''''.

Meng de suiker, maïssiroop, zout en het resterende rode sinaasappelsap. Verwarm op een matig vuur en roer met een spatel. Zodra de suiker is opgelost, verhoog je het vuur en kook je zonder te roeren tot het mengsel 115°C be

Zet de staande mixer op lage snelheid en giet het suikermengsel langzaam in de kom met het gelatinemengsel. Verhoog de mixsnelheid en klop ongeveer 15 minuten tot het mengsel heel dik en stijf is. Voeg in de laatste minuut

Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en strijk de bovenkant glad met een spatel. Tik de ovenschaal een paar keer lichtjes op het aanrecht om eventuele luchtbellen uit het mengsel te laten ontsnappen. Bestrooi de bo

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Bourbon vanillepasta, 70 g

9,90 €

Niet op voorraad

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,00 €

Totaal:

0,00 €0,00 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Botercrème mix, 400 g

(3 Beoordelingen)

5,90 €

Veganistisch
FIT
Lactosevrij

-25%

Zure kersenjam zonder toegevoegde suiker, 200 g

(19 Beoordelingen)

4,90 € 3,68 €

-25%

Nieuw
Aanbevolen
Veganistisch

Niet op voorraad

100% Biologische hazelnootpasta - 200g

13,90 €

Niet op voorraad

Framboos Vanille cake Set

(7 Beoordelingen)

18,79 €

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min