Het merk BAM is een lijn van premium chocoladebakproducten. Ze worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde chocolade en cacao van de hoogste kwaliteit en bewezen geweldige smaak. BAM-producten zijn ontworpen voor de bereiding van premium gebak, ze zien er geweldig uit en smaken uitzonderlijk.
BAM melkchocolade voor fonteinen (1 kg) is ideaal voor gebruik in fonteinen en fondues dankzij het hogere cacaobotergehalte. Het hogere cacaobotergehalte in vergelijking met conventionele chocolade zorgt voor een zijdezachte vloei. De chocolade hoeft alleen gesmolten te worden, er hoeft geen boter of olie toegevoegd te worden. De heerlijke romig-karamelachtige textuur zal zelfs de meest veeleisende chocoladeliefhebbers bekoren. Het is ideaal voor het dippen van verschillende soorten fruit en kleinere stukjes dessert.
BAM Chocolade is voor alle thuismakers en professionele banketbakkers die de kers op de taart willen zetten met exquise chocolade.