De BAM Basis Snoepbundel bevat BAM vanillepasta, gemaakt van natuurlijk Bourbon vanille-extract, en een pak BAM pralines. Bij BAM Witte Chocolade horen ook BAM Melkchocolade en BAM Pure Chocolade. Het basispakket bevat dus alle benodigde bakproducten om het bereiden van eenvoudige desserts zoals pannenkoeken, koekjes, vla, ganaches en andere romige chocoladestructuren nog makkelijker te maken. De producten in het pakket zijn glutenvrij.
Het zoetwarenpakket is geïnspireerd op de online cursus "Zoetwaren Basis", die je HIER kunt vinden.
Het merk BAM werd gecreëerd om premium chocolade en andere bakproducten dichter bij de huishoudens te brengen. Tot nu toe was een zorgvuldig geselecteerde lijn van hoogwaardige banketproducten alleen beschikbaar voor top patissiers, maar nu kun jij er ook mee creëren. Word een banketbakker met ons!
Het basispakket bevat BAM Vanillepasta (50 ml), die je zal verrassen met zijn rijke smaak en natuurlijke aroma. Aan de pasta worden vanillezaadjes toegevoegd om panna cotta, crème brulee, custard of vanille-ijs nog aantrekkelijker te maken. BAM Witte Chocolade (500 g) wordt aangevuld met BAM Pure Chocolade (500 g) en BAM Melkchocolade (500 g). Naast hun veelzijdigheid hebben de chocolaatjes nog een ander belangrijk voordeel: ze zijn gevormd tot kleinere druppels, waardoor ze sneller en gelijkmatiger smelten. Ze zijn ook geschikt voor desserts zoals koekjes, vla, mousses, ganaches, ijs en andere chocoladecrèmestructuren.
BAM-bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de finishing touch willen geven aan hun zoetwaren.
Foto door Urška Fartelj en Eva Veber
BAM-producten moeten worden bewaard tussen 15 en 20°C op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd gekoelde opslag.
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten. Droge cacaobestanddelen: 55,6 %.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 35,1%. Droge melkbestanddelen: 21,8%. Melkvet: 6%.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder , emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 29,8%. Droge melkbestanddelen: 22,8%. Melkvet: 6,3%.
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.
100% veilige online betaling