De set Exotic Fillings biedt een wandeling door de tropen boordevol smaak. De set bestaat uit BAM-passievruchtvulling, mangovulling, kokospasta, witte chocolade en pure chocolade van topkwaliteit . De licht bittere smaak van de pure chocolade gaat perfect samen met de juiste tartheid van de passievrucht, terwijl de witte chocoladevulling met mangotopping een genot is voor zoetekauwen. Er is ook een heerlijke kokosvulling met witte kokospasta, die doet denken aan de beroemde Raffaello ballen. De banketbakkersset creëert dus romige vullingen met een vleugje tropische smaken die dankzij hun veelzijdigheid gebruikt kunnen worden voor je volgende zomerdessert. De producten zijn GLUTENVRIJ.
Deze banketbakkersset is geïnspireerd op de online banketbakkerscursus "Moderne donuts en vullingen", die je HIER kunt vinden.
De BAM Banketbakkersset Exotische Vullingen is gemaakt voor iedereen die een echte banketbakker wil worden. De Sloveense dessertkunstenaar Ana Lemič laat je in haar online cursus op de BAM Pastry Academy zien hoe je romige vullingen maakt met een vleugje tropische BAMbastische smaken. Word patissier bij ons!
Met de set Exotic Fillings maak je een wandeling door de tropen boordevol smaak. De set bestaat uit BAM passievrucht (200 ml), mango topping (200 ml), witte kokospasta (200 g), witte chocolade (500 g) en pure chocolade (500 g) . De licht bittere smaak van de pure chocolade wordt afgerond door de precies goed zure smaak van de passievrucht, terwijl de witte chocoladevulling met mangotopping een genot is voor zoetekauwen. We kunnen ook een heerlijke kokosvulling maken met witte kokosspread, die doet denken aan de beroemde Raffaello ballen. Met BAM witte chocolade en BAM toppings maak je chocolademousse op het hoogste banketniveau. De banketbakkersset creëert zo romige vullingen met een vleugje tropische smaken die dankzij hun veelzijdigheid kunnen worden gebruikt bij de bereiding van exotische desserts. De producten zijn GLUTENVRIJ.
BAM bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen toevoegen aan hun zoetwaren.
BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Bewaar de fruittoppings na opening goed afgesloten in de koelkast en gebruik ze binnen 5 dagen.
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten. Droge cacaobestanddelen: 55,6 %.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder , emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 29,8%. Droge melkbestanddelen: 22,8%. Melkvet: 6,3%.
Amandelspijs (29%), rietsuiker, plantaardige vetten (zonnebloemolie, cacaoboter), kokospijs (14%) (waarvan kokos 50%, suikers, aroma''s), lactose, volle melkpoeder , zonnebloemolie, natuurlijk aroma van vanille.
Kan sporen bevatten van hazelnoot, pistache, walnoot, pecannoot, Queenslandnoot, cashewnoot, sesam en soja.
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.
100% veilige online betaling