Zonder palmolie
Herbruikbare verpakking
GGO-vrij
Topkwaliteit
Gemakkelijk te gebruiken
Geschikt als cadeau
Banketbakkersset Exotische vullingen
(5 Beoordelingen)De set Exotic Fillings biedt een wandeling door de tropen boordevol smaak. De set bestaat uit BAM-passievruchtvulling, mangovulling, kokospasta, witte chocolade en pure chocolade van topkwaliteit . De licht bittere smaak van de pure chocolade gaat perfect samen met de juiste tartheid van de passievrucht, terwijl de witte chocoladevulling met mangotopping een genot is voor zoetekauwen. Er is ook een heerlijke kokosvulling met witte kokospasta, die doet denken aan de beroemde Raffaello ballen. De banketbakkersset creëert dus romige vullingen met een vleugje tropische smaken die dankzij hun veelzijdigheid gebruikt kunnen worden voor je volgende zomerdessert. De producten zijn GLUTENVRIJ.
Deze banketbakkersset is geïnspireerd op de online banketbakkerscursus "Moderne donuts en vullingen", die je HIER kunt vinden.
Abonneren en besparen
-
10%
De BAM Banketbakkersset Exotische Vullingen is gemaakt voor iedereen die een echte banketbakker wil worden. De Sloveense dessertkunstenaar Ana Lemič laat je in haar online cursus op de BAM Pastry Academy zien hoe je romige vullingen maakt met een vleugje tropische BAMbastische smaken. Word patissier bij ons!
Met de set Exotic Fillings maak je een wandeling door de tropen boordevol smaak. De set bestaat uit BAM passievrucht (200 ml), mango topping (200 ml), witte kokospasta (200 g), witte chocolade (500 g) en pure chocolade (500 g) . De licht bittere smaak van de pure chocolade wordt afgerond door de precies goed zure smaak van de passievrucht, terwijl de witte chocoladevulling met mangotopping een genot is voor zoetekauwen. We kunnen ook een heerlijke kokosvulling maken met witte kokosspread, die doet denken aan de beroemde Raffaello ballen. Met BAM witte chocolade en BAM toppings maak je chocolademousse op het hoogste banketniveau. De banketbakkersset creëert zo romige vullingen met een vleugje tropische smaken die dankzij hun veelzijdigheid kunnen worden gebruikt bij de bereiding van exotische desserts. De producten zijn GLUTENVRIJ.
BAM bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen toevoegen aan hun zoetwaren.
Hoe op te slaan
BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Bewaar de fruittoppings na opening goed afgesloten in de koelkast en gebruik ze binnen 5 dagen.
Pure chocolade, 500 g
Ingrediënten
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.
Kan sporen van melk bevatten. Cacaogehalte: meer dan 55,6%.
-
Energiewaarde2297 kJ / 549 kcal
-
Totaal vet36,1 g
-
Koolhydraten46,2 g
-
Vezel8,1 g
-
Eiwit5,1 g
-
Zout0,01 g
Witte chocolade, 500 g
Ingrediënten
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: sojalecithine, vanillearoma.
Cacaofractie minimaal 29,8 %, melkfractie minimaal 22,8 %, melkvet minimaal 6,3 %.
-
Energiewaarde2385 kJ / 570 kcal
-
Totaal vet36,1 g
-
Koolhydraten55 g
-
Vezel0 g
-
Eiwit6,0 g
-
Zout0,21 g
Witte kokosnootpasta, 200 g
Ingrediënten
Amandelpasta (29%), rietsuiker, plantaardige vetten (zonnebloemolie, cacaoboter), kokospasta (14%) (50% kokos, suiker, aroma’s), lactose, volle melkpoeder, zonnebloemolie, natuurlijk vanillearoma.
Dit product kan sporen bevatten van hazelnoten, pistachenoten, walnoten, pecannoten, macadamianoten, cashewnoten, sesam en soja.
-
Energiewaarde2311 kJ /552 kcal
-
Totaal vet43,3 g
-
Koolhydraten40,1 g
-
Vezel0 g
-
Eiwit8,8 g
-
Zout0,01 g
Mangotopping, 200 g
Ingrediënten
Mango (70%), suiker, maïszetmeel, zuurteregelaar: citroenzuur, conserveermiddel: natriumbenzoaat (> 1%), natuurlijk aroma (> 1%).
Het product kan sporen bevatten van soja, sesam, stevia, pinda''s en andere noten.
-
Energiewaarde609 kJ / 144 kcal
-
Totaal vet0,0 g
-
Koolhydraten33 g
-
Vezel0 g
-
Eiwit0,9 g
-
Zout0 g
Passievruchtendressing, 200 g
Ingrediënten
-
Energiewaarde616 kJ / 145 kcal
-
Totaal vet0,5 g
-
Koolhydraten33 g
-
Vezel0 g
-
Eiwit0,5 g
-
Zout0,02 g
- Nettogewicht:1200 g + 400 ml
Klanten kozen ook voor
Pistachepasta, 200 g
Mangotopping, 200 g
WAAROM KIEZEN Banketbakkersset Exotische vullingen
-
Tropische smaakcombinaties
Passievrucht, mango en kokos passen perfect bij witte en pure chocolade. -
Perfect voor romige vullingen
Perfect voor cakes, mousses, custards, pralines, croissants, pannenkoeken en desserts in een potje. -
Veelzijdig gebruik in desserts
Maakt het mogelijk om intensere chocolade, zoet fruit of delicate kokoscombinaties te maken.
VEELGESTELDE VRAGEN
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.
Exotische vullingen voor desserts met een verschil
Het Exotic Fillings zoetwarenpakket combineert witte en pure chocolade, mango en passievrucht toppings en witte kokosspread voor romige desserts met een tropisch tintje.
100% veilige online betaling
Glutenvrij