De BAM BIO Chocolade Collectie werd gecreëerd voor alle thuismakers en professionele banketbakkers die biologische ingrediënten van hoge kwaliteit en heerlijk smakende chocolade willen gebruiken in hun desserts. BAM BIO Pure Chocolade verrukt met een meer uitgesproken cacaoaroma, een volle chocoladesmaak en een zachte textuur.
BAM BIO Pure Chocolade is de perfecte keuze voor alle recepten waarbij je een intensere, diepere en minder melkachtige chocoladesmaak wil. Het kan worden gebruikt voor chocoladecrèmes, mousses, ganaches, pralines, toppings, decoraties, brownies, koekjes, biscuits, biscuitgebak, taarten en andere desserts waarin chocolade een belangrijke rol speelt.
De chocolade is gevormd tot handige druppels voor eenvoudig gebruik, precieze dosering en gelijkmatig smelten. Dit maakt het geschikt voor zowel snel thuis bakken als voor complexere gebakrecepten. Het voegt een intense chocoladesmaak, een mooie donkere kleur en een rijke textuur toe aan desserts.
BAM BIO Pure Chocolade is de juiste keuze voor alle liefhebbers van een sterke chocoladesmaak die hun desserts willen verrijken met BIO chocolade van hoge kwaliteit.