Muffins met gin en tonic

Name: Muffins met gin en tonic
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 175 g ongezouten boter op kamertemperatuur; 175 g suiker; Citroenschil van twee middelgrote limoenen; 2 grote eieren op kamertemperatuur; 200 g bloem; 3 eetlepels gin; 3 eetlepels tonic; 2 theelepels bakpoeder; 50 g suiker; ½ sap van een middelgrote limoen; 150 g ongezouten boter op kamertemperatuur; 370 g poedersuiker; 2 eetlepels gin; schijfjes limoen of geraspte citroenschil

(1)

Voorbereidingstijd: 20 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 16

"Doozy-boozy" muffins, deze keer chocolade vervangen door gin en tonic! Een leuk en makkelijk recept voor lichte, zachte en luchtige cakejes, gedrenkt in gin, limoen, gin en tonic suikersiroop en overgoten met een zachte en romige botercrème glazuur met gin smaak! Het is een klassieke cocktail in muffinvorm!

Wanneer je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.

De gin en tonicmuffins zijn snel te bereiden en gemakkelijk te maken. Deze muffins zijn zowel lekker op zakelijke bijeenkomsten als op feesten voor volwassenen. Ze variëren van verjaardagsfeestjes tot bruiloften. Of het nu een zomers tuinfeest is of een kerstfeest in december, je gasten zullen dol zijn op een drankje in de vorm van een muffin .

Als je geen fan bent van gin en tonic, kun je het ook maken:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor het koekje:

175 g ongezouten boter op kamertemperatuur
175 g suiker
Citroenschil van twee middelgrote limoenen
2 grote eieren op kamertemperatuur
200 g bloem
3 eetlepels gin
3 eetlepels tonic
2 theelepels bakpoeder

voor de siroop:

50 g suiker
½ sap van een middelgrote limoen
3 eetlepels gin
3 eetlepels tonic

voor het glazuur:

150 g ongezouten boter op kamertemperatuur
370 g poedersuiker
2 eetlepels gin

decoratie:

schijfjes limoen of geraspte citroenschil

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1917 kJ / 458 kcal
Vetten	21,4 g
waarvan verzadigde vetten	13,4 g
Koolhydraten	63 g
waarvan suikers	50,7 g
Voedingsvezels	0,6 g
Eiwitten	2,9 g
Zout	0,4 g

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinblik in met boter of bescherm het met papieren hoesjes. Doe de boter en suiker in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot het mengsel bleek en luchtig is, ongeveer 3-4 minuten. Voeg de limoenrasp to

Terwijl de koekjes bakken, maak je de siroop. Doe alle ingrediënten in een kleine steelpan en breng aan de kook. Laat het mengsel ongeveer 10 minuten sudderen tot alle suiker is opgelost en het iets dikker is. Haal van het vuur. Bestrijk de muffins met de

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Lactosevrij
Veganistisch

Vanillesuiker met echte vanille, 120 g

(40 Beoordelingen)

7,90 €

Aanbevolen
Glutenvrij

Sinaasappelchocolade, 250 g

(62 Beoordelingen)

8,90 €

-43%

Verrassingsmix

6,90 € 3,90 €

-43%

Glutenvrij

Toffee Karamel Topping, 250 g

(114 Beoordelingen)

11,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 9 minuten