Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Chocolade muffins met banaan

Chocolade muffins met banaan

Name: Chocolade muffins met banaan
Total time: 45 min
Ingredients: 190 g bloem; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zuiveringszout; korrel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 3 grote rijpe bananen; 85 g ongezouten boter; 135 g bruine of kokossuiker; 1 groot ei op kamertemperatuur; 1 theelepel BAM vanillepasta; 30 ml melk; 100 g BAM pure chocolade

(1)

Voorbereidingstijd: 45 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 13

Zachte, met kaneel gekruide muffins met chocoladebananen zijn een snel dessert en een kans om overrijpe bananen te gebruiken. Je kunt er ook bananenbrood mee maken, maar muffins met chocoladebananen zijn absoluut een snellere versie. De basisingrediënten zijn de ingrediënten die het meest gebruikt worden bij het bakken: bloem, suiker en melk. Als je de instructies volgt, zorg je ervoor dat je chocolade bananen muffins precies de juiste hoeveelheid sappig zijn en niet te droog of flauw. Voor de chocoladesmaak hebben we pure chocolade van BAM gebruikt, die zo veelzijdig is dat hij in elk dessert past.

BAM-chocoladetip: voeg een paar eetlepels melk en een flinke hoeveelheid bananen toe aan het mengsel zelf.

Voor meer chocolade muffin recepten, klik hier.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten:

190 g bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zuiveringszout
korrel zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
3 grote rijpe bananen
85 g ongezouten boter
135 g bruine of kokossuiker
1 groot ei op kamertemperatuur
1 theelepel BAM vanillepasta
30 ml melk
100 g BAM pure chocolade

Instructies:

voorbereidingsproces:

Verwarm de oven voor op 220°C. Vet een muffinplaat van 12 in met boter of gebruik muffinvormpjes van papier.

Klop in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder, de baking soda, het zout, de kaneel en de nootmuskaat door elkaar. Roer om te combineren.

Pureer vervolgens de bananen. Klop op gemiddelde snelheid en klop de gesmolten boter, bruine suiker, ei, vanillepasta en melk erdoor. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en klop tot een gladde massa. Voeg BAM pure chocolade toe.

Schep het beslag in de bakvorm. Bak 5 minuten op 220°C. Verander dan de oventemperatuur naar 180°C en bak nog eens 16-18 minuten of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat de muffins 5 minuten afkoelen op de bakplaat en le

De muffins blijven een paar dagen vers op kamertemperatuur, of tot 1 week als je ze in de koelkast bewaart. Veel plezier!

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Pure chocolade, 250 g

8,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,88 €

Totaal:

18,80 €16,92 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Lactosevrij

Aanbevolen

Paradijselijke toppings

(14 Beoordelingen)

9,80 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min