Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 150 g bloem
- 50 g amandelmeel
- 30 g bruine suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 1 snufje zout
- 1 ei
- 100 ml witte sesamolie
- 100 g honing
- 240 g rijpe bananen (ongeveer 3 middelgrote bananen)
- 65 g donkere BAM-chocolade
Instructies:
voorbereidingsproces:
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Bekleed een muffinplaat met papieren muffinvormpjes.
3
Scheid de droge van de natte ingrediënten en meng de droge ingrediënten in een aparte kom.
4
Voeg het ei, de olie en de honing toe en meng goed tot een glad, gelijkmatig mengsel.
5
Voeg de geprakte bananen en chocoladedruppels toe en klop alles door elkaar.
6
Vul de voorbereide muffinbakvorm met het bereide mengsel en bak 20 minuten. Laat afkoelen en serveer.
Glutenvrij