Ingrediënten:
INGREDIËNTEN:
- 500 g bladerdeeg
- BAM vanillecrème
- 1 l melk
- 100 g verse frambozen
- BAM gezouten karamel topping
- Geroosterde pistachenoten (voor decoratie)
Mille Feuille, ook wel bekend als Napoleontaart, is een van de elegantste desserts van Frankrijk, met zijn rijke geschiedenis en verfijnde bereiding, waar fijnproevers over de hele wereld van smullen. De naam, die ''duizend blaadjes'' betekent in het Frans, verwijst naar de vele dunne laagjes knapperig bladerdeeg waartussen een romige vanillevla zit.
Met in de winkel gekocht bladerdeeg en BAM vanillecrèmemengsel kan dit dessert sneller en eenvoudiger worden gemaakt zonder in te boeten aan smaak en verfijning. Wanneer de klassieke Mille Feuille wordt opgewaardeerd met verse frambozen en BAM gezouten karameltopping, ontstaat een verfrissende en kleurrijke versie van dit verfijnde dessert, perfect voor zomerse dagen. De combinatie van knapperig gebak, zachte BAM vanillecrème en sappige frambozen creëert een harmonie van smaken en texturen die elke fijnproever zal betoveren.
De bereiding van Mille Feuille met frambozen en gezouten karamel vereist enige precisie, maar het eindresultaat is alle moeite waard.
Bekijk ook de andere BAM recepten met vanillecrème: