Magic Crème Mix, 300 g

De BAM-collectie bakproducten bevat alleen zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die het mogelijk maken om desserts van topkwaliteit te maken - of je nu thuis of in een professionele patisserie bakt. Een daarvan is de innovatieve BAM Magic Crème Mix (300 g) - een romige basis die in slechts enkele minuten klaar is.

Met zijn neutrale smaak en lichte textuur is het perfect voor het maken van taarten, cupcakes, snoepgoed in een potje, mousseline en crèmevullingen. De bereiding is heel eenvoudig: meng het mengsel met melk en water en klop gedurende 3 minuten - het resultaat is een lichte, stabiele crème die onmiddellijk kan worden gebruikt of tot 5-6 dagen in de koelkast kan worden bewaard.

Je kunt verschillende smaken creëren door BAM-pasta toe te voegen (bijvoorbeeld vanille, hazelnoot of pistache) en je kunt de crème ook kleuren met voedselkleurstoffen. Als je een dikkere textuur wilt voor stabielere vullingen, maak het dan uitsluitend met melk. Eén hoeveelheid is genoeg om een taart van 24-26 cm diameter te vullen of om 30 cupcakes te decoreren.

BAM Magic Crème Mix is de perfecte oplossing voor iedereen die snel, gemakkelijk en lekker indrukwekkende desserts wil maken.

1. Meng voor 1 portie 150 g Magic Cream, 100 ml melk en 100 ml water.
2. Klop ongeveer 3 minuten op hoge snelheid om een luchtige en gladde crème te krijgen die direct klaar is voor gebruik.
3. De hoeveelheid is genoeg om een taart van 24-26 cm doorsnede te vullen of om ongeveer 25-30 cupcakes te versieren.

Chocoladetip: Je kunt de crème kleuren met voedselkleurstoffen en naar smaak BAM-pasta toevoegen. Als je een compactere crème wilt, maak het mengsel dan alleen met melk.