Ingrediënten:
Voor mangomisa:
- 220 g suiker
- 3 eieren
- 750 g mascarpone kaas
- 350 g babykoekjes
- 225 g ongezouten boter
- 3 blaadjes gelatine
- 3 beheren
- BAM witte chocolade
Mangomisu of mango-tiramisu is een combinatie van het klassieke Italiaanse dessert, maar in mangomisu worden in plaats van chocolade tropische vruchten zoals mangoschijfjes toegevoegd. Mangomisu kan ook een licht dessert zijn met een vleugje klassieke tiramisu. Bovendien wordt deze mangomisu ook een "kindvriendelijk dessert"!
We gebruiken BAM mangodressing, die je zal verrukken met de uitgesproken en verfrissende smaak van sappige en zoete mango. De fruitbereiding is gemaakt van meer dan 70% mango en is daarom perfect als vulling voor verschillende desserts, of om de smaak van ijs, cake of snelle plakjes op te fleuren met zijn kenmerkende smaak of als topping. Je kunt er ook cocktails mee maken, een onmisbaar drankje op tuinfeestjes, of om de smaak van mousses en andere crèmes zoals mangomisu te versterken .
Hier zijn nog een paar trucjes en tips om van tiramisu een echt succes te maken.