Koekjes met een vorm die doet denken aan Linzer koekjes, dit zijn koekjes met hazelnoten in het deeg en een heerlijke karamelvulling. De koekjes zullen je verrukken met hun nootachtige smaak, kaneel en zoete en licht zoute karamel. De koekjes zijn niet te zoet, dus een theelepel gezouten karamel past perfect in de koekjes. Er wordt bruine suiker, boter en vanille toegevoegd.
De koekjes zullen zacht zijn met licht knapperige randen, dankzij de voorbereiding en de juiste ingrediënten. Als je kunt, wacht dan tot de volgende dag om de koekjes te eten. Dit is wanneer de magie gebeurt, wanneer de karamel zich in de koekjes nestelt, waardoor ze zacht en vol heerlijke smaak worden.
BAM tip: Je kunt de hazelnoten in het recept vervangen door andere noten, door een gelijke hoeveelheid amandelen, pistachenoten of walnoten te gebruiken. Je kunt rauwe of droog geroosterde noten gebruiken. Je kunt gezouten of ongezouten gebruiken, afhankelijk van of je een licht zoute/zoete smaak wilt.
Je kunt de koekjes ook serveren met: