BAM Chocolade

Bakaccessoires

Geschenken

FIT-producten

BAM-ambassadeurs

Producten te koop

Spreads en dressings

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Linzer koekjes met gezouten karamel

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Voorbereidingstijd: 4 h
  • Moeilijkheid:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 11
linzer koekjes met gezouten karamel

Koekjes met een vorm die doet denken aan Linzer koekjes, dit zijn koekjes met hazelnoten in het deeg en een heerlijke karamelvulling. De koekjes zullen je verrukken met hun nootachtige smaak, kaneel en zoete en licht zoute karamel. De koekjes zijn niet te zoet, dus een theelepel gezouten karamel past perfect in de koekjes. Er wordt bruine suiker, boter en vanille toegevoegd.

De koekjes zullen zacht zijn met licht knapperige randen, dankzij de voorbereiding en de juiste ingrediënten. Als je kunt, wacht dan tot de volgende dag om de koekjes te eten. Dit is wanneer de magie gebeurt, wanneer de karamel zich in de koekjes nestelt, waardoor ze zacht en vol heerlijke smaak worden.

BAM tip: Je kunt de hazelnoten in het recept vervangen door andere noten, door een gelijke hoeveelheid amandelen, pistachenoten of walnoten te gebruiken. Je kunt rauwe of droog geroosterde noten gebruiken. Je kunt gezouten of ongezouten gebruiken, afhankelijk van of je een licht zoute/zoete smaak wilt.

Je kunt de koekjes ook serveren met:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de karamelkoekjes:

Voor de karamelvulling:

Instructies:

Voor het maken van koekjes:

1
Doe de hazelnoten en 67 g bruine suiker in een keukenmachine. Maal tot zeer fijne kruimels. Klop in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder, de kaneel en het zout door elkaar.
2
Klop de boter met de resterende suiker op hoge snelheid tot een volledig gladde en romige massa, ongeveer 2 minuten. Voeg het ei en de BAM vanillepasta toe en klop op hoge snelheid tot de ingrediënten gecombineerd zijn, ong
3
Verdeel het deeg in 2 gelijke delen, druk ze plat en verdeel ze in plasticfolie. Koel het deeg minstens 3 uur in de koelkast. Als je het langer dan 3 uur laat rusten, laat het dan minstens 30 minuten op kamertemperatuur rus
4
Neem een gekoeld koekjesdeeg. Maak het werkvlak, je handen en de deegroller goed nat. Het deeg kan plakkerig worden terwijl je werkt, dus houd extra bloem in de buurt om te gebruiken als dat nodig is. Het deeg kan ook barst
5
Schik de hele koekjes en de koekjes met gaten 2 cm uit elkaar op de voorbereide aparte bakplaten. Bak de hele koekjes ongeveer 11 tot 13 minuten of tot de randen lichtbruin zijn, en de koekjes met gaatjes ongeveer 10 tot 12
6
Schep 2 volle theelepels BAM Toffee Caramel Topping op de bodem van de hele koekjes. Leg voorzichtig een koekje met een gat in de bovenkant van elk koekje en druk zachtjes naar beneden om een koekjessandwich te maken. De ko

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-0,99 €
Totaal:
9,90 €8,91 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier

Word een meesterpatissier

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste