Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Cookies /
Koekjes met kaneelbroodjessmaak

Koekjes met kaneelbroodjessmaak

Name: RECIPE: Koekjes met kaneelbroodjessmaak - Mojačokolada.si
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 225 g ongezouten boter, kamertemperatuur; 200 g bruine suiker; 2 theelepels BAM vanillepasta; 2 eieren; 315 g bloem; 2 theelepels bakpoeder; een snufje zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 3 eetlepels gesmolten ongezouten boter; 100 g bruine suiker; 1 eetlepel roomkaas; 2 eetlepels melk; 120 g poedersuiker; 1 theelepel BAM vanillepasta

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 40 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 16

Als het idee van kaneelbroodjes je smaakpapillen "prikkelt", dan ben je hier aan het juiste adres! Zelf kaneelbroodjes maken kan een beetje tijdrovend zijn, vooral als je niet bedreven bent in het maken van zuurdesem.

Dus hier is een recept om je smaakpapillen te verwennen met dezelfde smaken, maar dan veel sneller. Het is niet helemaal makkelijk om te maken, maar het resultaat is de moeite waard.

De koekjes met kaneelbroodjessmaak vormen een zacht deeg dat wordt bedekt met kaneelsuikervulling, vervolgens wordt opgerold, in koekjes gesneden en gewoon gebakken! Het resultaat zijn echt lekkere kaneelbroodjes.

Nog een paar BAM-tips voor tijdens de bereiding:

Gebruik kwaliteitsingrediënten. De ingrediënten van deze koekjes zijn heel eenvoudig. Voor het beste resultaat raden we aan om goede boter, bruine suiker en vanille te gebruiken.
Laat je deeg rusten voordat je het uitrolt en in koekjesvorm snijdt. Als het gaat om verpakte koekjes zoals deze, is het heel belangrijk om het deeg te koelen. Anders wordt het plakkerig, wat het bakken lastig kan maken. Voor de beste resultaten raden we aan om het deeg te koelen voordat je het uitrolt en dan nog eens te koelen voordat je het uitsnijdt.
Rooster ze lichtjes. Net als gewone kaneelbroodjes smaken deze kaneelbroodjes het best als ze een iets minder gaar, kleverig midden hebben.
Vergeet niet dat je koekjes ook bakken als ze afkoelen, dus het is echt belangrijk om ze op tijd uit de oven te halen.

Kaneelkoekjes kunnen ook geserveerd worden met:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Om het deeg te bereiden:

225 g ongezouten boter, kamertemperatuur
200 g bruine suiker
2 theelepels BAM vanillepasta
2 eieren
315 g bloem
2 theelepels bakpoeder
een snufje zout
1 theelepel gemalen kaneel

Voor de kaneelvulling:

3 eetlepels gesmolten ongezouten boter
100 g bruine suiker
1 theelepel gemalen kaneel

Voor de toef slagroom:

1 eetlepel roomkaas
2 eetlepels melk
120 g poedersuiker
1 theelepel BAM vanillepasta
een snufje zout

Instructies:

Bereidingsprocedure:

Klop de verzachte boter en suiker op gemiddelde tot hoge snelheid tot het mengsel licht en luchtig is, ongeveer 3 minuten. Voeg dan de eieren en BAM vanillepasta toe. Klop tot de ingrediënten volledig gecombineerd zijn. Voe

Meng in een kleine kom de gesmolten boter, bruine suiker en kaneel voor de vulling. Roer tot het mengsel op nat zand lijkt. Verdeel het mengsel in een gelijkmatige laag over het deeg, helemaal tot aan de randen van het deeg

Bak 10 minuten of tot de randen goudbruin zijn en het midden lichtjes gezwollen. Leg ze op een rooster om af te koelen. Terwijl de koekjes afkoelen, maak je het glazuur. Plaats de roomkaas 15 seconden in de magnetron of tot

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,99 €

Totaal:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij
Beste verkoper

GOLD, gouden chocolade, 250 g

(53 Beoordelingen)

9,90 €

Niet op voorraad

PREMIUM Antonio banketbakkerspakket

(1 Beoordelingen)

40,58 €

Niet op voorraad

Glutenvrij

Niet op voorraad

Hazelnootpasta, 5 kg

149,00 €

Niet op voorraad

Veganistisch

Klassieke warme chocolademelk, 220 g

(54 Beoordelingen)

4,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min