Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Koekjes met honing

Koekjes met honing

Name: Koekjes met honing
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 85 g zachte boter; 90 g poedersuiker; 110 g honing; 1 ei (grootteklasse M); 290 g gewone bloem; 7 g bakpoeder; 1 theelepel peperkoek kruidenmix; 1⁄3 theelepel BAM cacaopoeder; BAM gehakte hazelnoten

(1)

Voorbereidingstijd: 2 h 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 9

Koekjes, of peperkoekjes, zijn koekjes met hun geur van honing en kaneel, die bijdragen aan de feestelijke sfeer. Koekjes of peperkoekjes zijn een dessert waarvoor je geen speciale banketbakkersvaardigheden nodig hebt, maar waarvan de smaken je smaakpapillen wel verwennen. Koekjes worden zo als je het recept precies volgt.

Als je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken om 10% korting te krijgen op je hele aankoop.

De keuze en de grootte van de eieren is ook erg belangrijk. De grootte van de eieren beïnvloedt de verhouding van de ingrediënten, dus de textuur en de smaak. Je hebt vast wel eens een recept tot op de letter gevolgd en het resultaat was niet wat je verwachtte.

De BAM-tip en het recept maken deel uit van het BAM-receptenboek Zoete Snacks.

In dit geval is de grootte van de eieren vrijwel zeker de schuldige, omdat ze of te klein of te groot waren voor de hoeveelheid (voornamelijk) droge ingrediënten. Dus als het recept een bepaalde grootte van eieren voorschrijft, houd hier dan rekening mee.

Honingkoekjes passen ook heel goed bij:

De ingrediënten in het recept zijn genoeg voor 50 koekjes.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor koekjes:

85 g zachte boter
90 g poedersuiker
110 g honing
1 ei (grootteklasse M)
290 g gewone bloem
7 g bakpoeder
1 theelepel peperkoek kruidenmix
1⁄3 theelepel BAM cacaopoeder

decoratie:

BAM gehakte hazelnoten

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Klop in de kom van een mixer met gardehulpstuk de boter romig en voeg de poedersuiker toe; klop tot een luchtig mengsel. Voeg de honing en het ei toe en klop tot de ingrediënten gecombineerd zijn. Vervang de garde door het driehoekige menghulpstuk. Meng d

Verwarm de oven voor op 180°C. Weeg het deeg af in bolletjes van 10-12 gram. Vorm er balletjes van en druk ze lichtjes plat tussen je handpalmen. Leg ze iets uit elkaar op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ongeveer 7-8 minuten. Omdat ovens verschill

Breng de gebakken peperkoek met een paletmes over naar een rooster om af te koelen.

Doop de afgekoelde peperkoekkoekjes in chocolade- of eiwitglazuur (om een kapje te maken) en bestrooi met gevriesdroogde zure kersen.

beschikbaar op:

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel het mengsel in stukjes van ongeveer 10 tot 12 g. Vorm er hoorntjes van en druk ze lui plat tussen je handpalmen. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en pas de tussenruimte aan. Bak ze 7 tot 8 minuten. Buduć

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Aanbevolen

Niet op voorraad

Premium pistache set

45,60 €

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min