info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Chocolade koekjes
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
1 h 15 min -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
13
De chocoladekoekjes zijn gemaakt met hazelnootmeel. Als je eenmaal doorhebt hoe gemakkelijk het hazelnootmeel wordt gemaakt en hoe nootachtig het de koekjes laat smaken, zul je hier verliefd op worden. Gesmolten BAM pure chocolade geeft de koekjes een vleugje cacao, terwijl de rijke en romige BAM chocolade-hazelnootpasta ze versterkt met een echte en intense hazelnootsmaak.
Het duurt ongeveer 1 uur om de chocoladekoekjes te bereiden en 15 minuten om ze te bakken.
BAM tip: Je kunt ook ander chocoladepasta gebruiken om de koekjes te vullen. Andere smeersels moeten worden verwarmd in de magnetron en dus vloeibaarder worden gemaakt voordat je ze toevoegt aan de chocoladekoekjes. Dankzij de smeerbare consistentie kan de BAM Chocolade Hazelnootpasta deze stap overslaan en zonder voorverwarmen aan de chocoladekoekjes worden toegevoegd.
De chocoladekoekjes kunnen worden geserveerd met verschillende andere koekjes:
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
ingrediënten:
- 100 g BAM Geroosterde Premium Hazelnoten
- 180 g bloem voor alle doeleinden
- 50 g BAM-cacaopoeder
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- een snufje zout
- 120 g ongezouten boter, kamertemperatuur
- 120 g BAM donkere chocoladedruppels
- 100 g bruine suiker
- 130 g suiker
- 1 groot ei
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- 1 theelepel melk
- 1 pot BAM Chocolade Hazelnootpasta
Instructies:
voorbereidingsproces:
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Rooster de hazelnoten op een bakplaat tot ze een aangename geur verspreiden en merkbaar donkerder worden, 10 tot 12 minuten. Laat afkoelen. Doe nu de hazelnoten in een keukenmachine en hak ze fijn. Als je BAM Roasted Premiu
2
Smelt de BAM Pure Chocoladedruppels met de boter in een waterbad. Zet opzij om af te koelen. Klop in een grote kom de bruine suiker, ⅓ van de witte suiker en de resterende boter met een handmixer of staande mixer. Klop ongeveer 2 minuten om het mengsel ee
3
Voeg het gesmolten chocolademengsel toe en klop nog ongeveer 1 minuut tot het goed gemengd is. Klop met de handmixer op een lage stand de bloem erdoor tot deze gelijkmatig is opgenomen. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Verdeel de andere helft van de
4
Vries de ongebakken koekjes in om ze stevig te maken. Laat ze minstens 1 uur in de vriezer liggen. Verwarm de oven voor op 180 °C en zet de boven- en onderverwarming aan. Bak ze 7 tot 8 minuten tot ze lichtjes rijzen. Als ze uit de oven komen, druk dan me
5
Doe een halve theelepel BAM Chocolade Hazelnootpasta in de gaatjes van de koekjes terwijl ze nog warm zijn en laat afkoelen. Serveer direct.
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-3,57 €
Totaal:
35,70 €32,13 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Verwante producten
Glutenvrij
FIT
Aanbevolen
8.webp)
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Tips voor zoetwaren 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español