Koekjes met espresso, chocolade en vanille
-
Voorbereidingstijd: 40 min
-
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten: 12
Een van de steeds belangrijkere ingrediënten in zoetwaren is oploskoffie. Maar niet om te drinken, het wordt steeds vaker toegevoegd aan desserts. Koffie wordt meestal toegevoegd aan chocoladedesserts, of desserts waarbij we de chocoladesmaak nog meer naar voren willen laten komen. Deze desserts smaken meestal niet naar koffie, maar ze hebben iets mysterieus waardoor je er meer zin in krijgt.
Koekjes met espresso, chocolade en vanille zullen zacht en luchtig zijn en misschien zelfs nog lekkerder de dag nadat ze gebakken zijn. Als jij of je familie of vrienden gevoelig zijn voor cafeïne, kun je de hoeveelheid espresso in de koekjes verminderen.
Koekjes met espresso, chocolade en vanille zijn ook heerlijk met:
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
Voor espresso, chocolade en vanille koekjes:
- 2 theelepels oploskoffie
- BAM koffie-hazelnootpasta
- 2 theelepels melk
- 330 g bloem
- 50 g BAM-cacaopoeder
- 1 theelepel sodebicarbonaat
- korrel zout
- 225 g gesmolten boter
- 200 g bruine suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel BAM vanillepasta
- 170 g BAM pure chocolade
Instructies:
Bereidingsprocedure:
1
Zet de ovenrekken in het midden en verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed 2 grote bakplaten met bakpapier. Meng in een kleine kom het espressopoeder en de melk en roer tot het is opgelost. Meng in een grote kom de bloem, ca
2
Klop in een andere grote kom de boter en suiker schuimig. Voeg de eieren toe en mix tot ze licht van kleur zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg het espressomengsel en de BAM vanillepasta toe en roer tot het gecombineerd is. Voeg
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-4,36 €
Totaal:
43,60 €39,24 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste