Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

BAM Chocolade

Bakaccessoires

Geschenken

FIT-producten

BAM-ambassadeurs

Producten te koop

Spreads en dressings

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Ijsmocchi met BAM-pistachepasta

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Voorbereidingstijd: 1 h 35 min
  • Moeilijkheid:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 9
ijsmocchi met bam-pistachepasta


Mochiji is een magisch Japans dessert dat liefhebbers van zoetigheid in het Verre Oosten al eeuwenlang in verrukking brengt. Deze kleine, kauwbare balletjes van kleverig rijstmeel (mochiko) kunnen worden gevuld met een verscheidenheid aan vullingen, van klassieke zoete bonenpasta''s tot moderne ijsvullingen, waardoor een verfrissende en heerlijke combinatie van texturen en smaken ontstaat.


Onlangs zijn mochi''s met ijs wereldwijd een hit geworden. Dit eenvoudige maar elegante dessert heeft de harten van zoetekauwen veroverd met zijn unieke combinatie van romig ijs en een licht kauwbaar laagje. Een van onze populairste versies was die met aardbeienijs en aardbeienjam, die zowel kinderen als volwassenen verrukte met zijn fruitige zoetheid.


Na de overweldigende respons op de BAM Aardbeienjam Suikervrij IJs Mochies, hebben we een nieuwe versie van dit heerlijke dessert gecreëerd - deze keer met pistache-ijs. Pistachenoten hebben een rijke en licht nootachtige smaak die perfect samengaat met de romige textuur van het ijs en de zachte textuur van de mochi. Het resultaat is een decadent en verfrissend dessert dat zeker in de smaak zal vallen bij iedereen die het probeert.


In dit recept hebben we de BAM ijsmix gebruikt, waarmee je snel en eenvoudig zelfgemaakt ijs kunt maken. We hebben ook de helft van de BAM pistachepasta toegevoegd, wat het ijs een extra diepe smaak en een prachtige kleur geeft. Zodra het ijs klaar en bevroren is, omringen we het met zacht mochideeg, gekleurd met groene voedselkleurstof om het pistachethema te benadrukken.


Hoewel het maken van mochi iets langer duurt, is het eindresultaat meer dan de moeite waard. IJsmochi''s met pistachepasta zijn de perfecte afsluiter van elke maaltijd of een verfrissende traktatie voor warme zomerdagen. Volg de stappen in het recept en ga creatief aan de slag met dit heerlijke dessert dat zeker een van je favorieten zal worden.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

SAMENSTELLINGEN:

@bamchocolate.com Ontdek een nieuwe versie van de populaire mochi met een mix van romig pistache-ijs en taai rijstmeel. ?? BAM pistachepasta voegt een rijke smaak toe, terwijl BAM ijsmix zorgt voor de perfecte romige textuur. Deze verfrissende combinatie is ideaal voor warme dagen of een zoete afsluiting van een maaltijd. Maak je klaar om te genieten van deze decadente moccies die zeker je nieuwe zoete obsessie zullen worden! ✨ Gebruik promocode MOCHI en ontvang BAM-producten met 15% korting. 250 ml slagroom 75 g BAM ijsmix BAM pistachepasta 130 g kleefrijstmeel 40 g suiker 90 ml melk Water indien nodig Kleurstof (groen) 30 g boter PROCES 1. Klop de slagroom tot stijve pieken en spatel er dan geleidelijk de BAM ijsmix en de helft van de pistachepasta door. 2. Plaats de bereide room ten minste 1 uur in de vriezer. 3. Meng ondertussen het kleefrijstmeel, de suiker en de melk. Voeg indien nodig water toe om een yoghurtachtige consistentie te krijgen. Kleur het deeg met groene voedselkleurstof. 4. Bedek het deeg met aluminiumfolie, prik er gaatjes in en bak het 3 minuten in de magnetron. Verleng de kooktijd indien nodig met tussenpozen van 30 seconden. 5. Voeg de boter toe aan het hete deeg, kneed goed door en laat minstens een half uur afkoelen. 6. Verdeel het afgekoelde deeg in 8 stukken en rol elk stuk uit tot een cirkel. 7. Leg een lepel ijs in het midden van elke cirkel. 8. Sluit voorzichtig de randen van het deeg om de mochi te vormen. 9. Zet de mochi''s minstens 20 minuten terug in de vriezer. 10. Serveer en geniet van de heerlijke mochi. #mochi #icecreammochi #pistachiomochi #mochidessert #japandessert #japan #japanesefood #icecream #bam #bamchocolate ♬ origineel geluid - BAM (Become A Master)

Instructies:

VOORBEREIDING:

1
Klop de slagroom op tot stijve pieken en spatel er dan geleidelijk de BAM-ijsmix en de helft van de pistachepasta door.
2
Zet de bereide room minstens 1 uur in de vriezer.
3
Meng ondertussen het kleefrijstmeel, de suiker en de melk. Voeg indien nodig water toe om een yoghurtachtige consistentie te krijgen. Kleur het deeg met groene voedselkleurstof.
4
Bedek het deeg met huishoudfolie, prik er gaatjes in en bak het 3 minuten in de magnetron. Verleng de kooktijd indien nodig met tussenpozen van 30 seconden.
5
Voeg de boter toe aan het hete deeg, kneed goed door en laat minstens een half uur afkoelen.
6
Verdeel het gekoelde deeg in 8 stukken en rol elk stuk uit tot een cirkel.
7
Leg een lepel ijs in het midden van elke cirkel.
8
Sluit voorzichtig de randen van het deeg om de mochi te vormen.
9
Zet de mochia minstens 20 minuten terug in de vriezer.
10
Serveer en geniet van heerlijke mochi''s.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-2,08 €
Totaal:
20,80 €18,72 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier

Word een meesterpatissier

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste