Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Glutenvrije kaneelbroodjes

Glutenvrije kaneelbroodjes

Name: RECIPE: Glutenvrije kaneelbroodjes - Mojačokolada.nl
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 1 zakje actieve droge snel rijzende gist; 240 ml warme plantaardige melk; 3 eetlepels suiker; 55 g veganistische boter; korrel zout; 370 g glutenvrij meel; 65 g bruine suiker; 2 theelepels gemalen kaneel; 4 theelepels veganistische boter; 180 g poedersuiker; 2 eetlepels veganistische roomkaas; 2 eetlepels veganistische boter; een snufje zout; 1 eetlepel BAM vanillepasta; 1 1/2 eetlepels plantaardige melk

(1)

Voorbereidingstijd: 2 h 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 15

De glutenvrije kaneelbroodjes zullen zo lekker zijn dat je niet eens merkt dat ze gemaakt zijn met glutenvrije ingrediënten, waardoor ze geschikt zijn voor mensen die, om gezondheids- of andere redenen, geen glutenbevattende voedingsmiddelen eten.

Om deze heerlijke glutenvrije kaneelbroodjes te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

Gist.
Lactosevrije melk: je vindt ongezoete amandelmelk in de ingrediëntenlijst voor dit recept, maar je kunt ook andere soorten melk gebruiken; kokosmelk, hazelnootmelk... Zorg er wel voor dat de melk warm is voordat je het gebruikt, want koude melk vernietigt de werking van de gist.
Veganistische boter.
Suiker: Zelfs als het dessert glutenvrij is, betekent dat natuurlijk niet dat het suikervrij is. In dit recept gebruiken we witte suiker voor een beetje extra zoetheid en bruine suiker voor de iconische vulling.
Glutenvrije bloem.
Kaneel.

Je kunt er ook glutenvrije kaneelbroodjes naast leggen:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor het gistdeeg:

1 zakje actieve droge snel rijzende gist
240 ml warme plantaardige melk
3 eetlepels suiker
55 g veganistische boter
korrel zout
370 g glutenvrij meel

Voor de vulling:

65 g bruine suiker
2 theelepels gemalen kaneel
4 theelepels veganistische boter

Voor de overloop:

180 g poedersuiker
2 eetlepels veganistische roomkaas
2 eetlepels veganistische boter
een snufje zout
1 eetlepel BAM vanillepasta
1 1/2 eetlepels plantaardige melk

Instructies:

Voorbereiden:

Meng de melk, suiker en gist. Laat ruim vijf minuten rusten om de gist aan te maken. Het mengsel moet gaan schuimen, wat betekent dat de gist actief is. Voeg de gesmolten boter, 120 g glutenvrij meel en het zout toe. Roer t

Bestrijk een grote kom met olie en leg het deeg erin. Dek af met plasticfolie en zet minstens een uur op een warme plek om te rijzen. Meng in een kleine kom de bruine suiker en kaneel. Vet een ronde bakplaat van 22 cm licht

Rol het deeg tot een cilinder en knijp in de uiteinden om te voorkomen dat het mengsel uit de cilinder loopt. Snijd het deeg met een gekarteld mes of flosdraad (nog beter!) in acht gelijke rollen. Leg de rolletjes

Terwijl de kaneelbroodjes bakken, maak je het roomkaasglazuur. Doe alle ingrediënten voor het glazuur in een kom en roer tot het gecombineerd is. Als de kaneelbroodjes uit de oven komen, zet ze dan minstens 10 minuten in de

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,99 €

Totaal:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Niet op voorraad

Souffle met framboos en pistache

(6 Beoordelingen)

25,70 €

Niet op voorraad

Glutenvrij

Melkchocoladedruppels, 5 kg

(1 Beoordelingen)

99,90 €

Glutenvrij

Niet op voorraad

Aardbei dressing, 5 kg

49,00 €

Niet op voorraad

-10%

Havermout, Chocolade en Banaan, 60 g

(42 Beoordelingen)

1,29 € 1,16 €

-10%

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min