BAM Chocolade

Bakaccessoires

Geschenken

FIT-producten

BAM-ambassadeurs

Producten te koop

Spreads en dressings

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Een bekend Duits dessert: de Schwarzwalder taart

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Voorbereidingstijd: 1 h
  • Moeilijkheid:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 0
een bekend duits dessert: de schwarzwalder taart

Dit klassieke Duitse dessert, hier bekend als het Zwarte Woud, bestaat uit een weelderige chocoladetaart, gedrenkt in kersensap, laagjes versgeklopte slagroom en een laag zoete kersen.

Traditioneel wordt de taart gemaakt van lagen weelderige chocoladecake, die vervolgens wordt bevochtigd met kersensap. De chocoladelagen worden vervolgens aan elkaar geplakt met zoete room, waaraan in het midden een laag gestoofde kersen wordt toegevoegd. Je kunt het ook anders omschrijven: het is de perfecte combinatie van een cake met een rijke chocoladesmaak gevolgd door laagjes vol fruitsmaak. De kers op de taart is de slagroom, waaraan een lichte vanillesmaak is toegevoegd. Is dit genoeg om van de Black Forest Cake je volgende dessert te maken?

De zoete kersen kunnen in het recept ook vervangen worden door BAM kersentopping. BAM kersentopping past perfect bij zowel hartige als zoete gerechten. Het bevat meer dan 70% sappige en licht zure ontpitte kersen en is daardoor ook geschikt voor de Schwarzwaldtaart .


BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor het koekje:

Voor de cakelagen:

Instructies:

Voor de chocoladetaart:

1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet twee cakevormen met een diameter van 22 cm in en bekleed ze met bakpapier. Meng in een grote kom de suiker, BAM zwarte cacaopoeder, bloem, baking soda, bakpoeder en zout. Klop in een apart
2
Terwijl de cake afkoelt, zeef je de kersencompotesiroop in een kommetje. Bestrijk de afgekoelde cakejes met de gezeefde siroop. Terwijl de siroop in de cakejes trekt, maak je het slagroomglazuur. Klop de slagroom in een kom
3
Leg één laag van de gebakken cake op een taartrooster of op het bord waarop je de cake wilt serveren. Besmeer de taart met de helft van de slagroom en top af met de uitgelekte kersen. Besprenkel met het resterende sap, indi

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-1,98 €
Totaal:
19,80 €17,82 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier

Word een meesterpatissier

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste