info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Chocoladeroulade met cacao en pinda''s
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
55 min -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
12
Chocoladeroulade met melkchocolade en pinda''s is een heerlijk dessert dat de rijke smaken van chocolade en de knapperigheid van pinda''s combineert. De basis van de roulade is een dunne pannenkoek gemaakt met een mengsel van eieren, melk, bloem en cacao, die slechts aan één kant wordt gebakken voor een zachte en soepele textuur. De pannenkoeken worden vervolgens bedekt met een romige chocoladevla van gekoelde ganache en opgeklopte zoete room en voorzichtig tot een roulade gerold. Het glazuur van gesmolten melkchocolade en gemalen pinda''s zorgt voor de finishing touch en voegt een prachtig contrast toe tussen de zachte binnenkant van de roulade en de knapperige topping.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
Voor de ganache:
- 100 g BAM melkchocolade
- 100 ml zoete room
Voor het deeg:
- 2 eieren
- 300 ml melk
- 10 g BAM-cacao
- 100 g bloem
- 20 g gesmolten boter
Voor de room:
- 250 ml zoete room
- Ganache
Voor de topping:
- 100 g BAM melkchocolade
- 35 g pinda''s
- BAM kokosolie
@bamchocolate.com Chocoladeroulade boordevol rijke cacao en knapperige pinda''s! ?? De perfecte combinatie voor een snelle en heerlijke traktatie. Wie probeert dit recept? ?? #bamchocolate#milkchocolate#chocolateroulade#cacao#pinda''s ♬ origineel geluid - BAM (Become A Master)
Instructies:
Voor de ganache :
1
Bedek de BAM-melkchocolade met 100 ml warme, zoete room. Roer goed om de chocolade volledig te smelten. Zet het mengsel 1 uur in de ko
Om het deeg te bereiden:
1
Klop in een kom de eieren, melk, BAM cacao, bloem en gesmolten boter door elkaar. Meng goed tot een glad beslag.
2
Haal het deeg door een zeef om klontjes te verwijderen.
3
Bak het beslag in een koekenpan zoals pannenkoeken, maar slechts aan één kant.
Om de roulade in elkaar te zetten:
1
Leg de afgekoelde pannenkoeken op het werkvlak en laat ze een beetje overlappen.
2
Bereid de room door 250 ml zoete room op te kloppen waaraan je de afgekoelde ganache toevoegt.
3
Smeer de room dun uit over de pannenkoeken en rol ze voorzichtig tot een rolletje.
4
Wikkel de rolletjes in bakpapier en leg ze 1 uur in de vriezer om de crème op te stijven.
Voor de dressing:
1
Smelt de melkchocolade met de pinda''s en een beetje BAM kokosolie in de magnetron of boven een waterbad.
2
Giet de gesmolten chocolade gelijkmatig over de afgekoelde roulade.
Voltooiing:
1
Koel de roulade minstens 1 uur voor het serveren, snijd in plakjes en serveer.
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-1,98 €
Totaal:
19,80 €17,82 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Verwante producten
FIT
Lactosevrij
Aanbevolen
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Tips voor zoetwaren 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español