Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Taart /
BAM Chocoladetaart

BAM Chocoladetaart

Name: RECIPE: BAM Chocoladetaart
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 2 eieren (middelgroot); 60 g kristalsuiker; 60 g bloem voor alle doeleinden; 10 g BAM-cacaopoeder; 100 ml melk; 30 g instant cacao; 200 g mascarpone kaas; 250 g slagroom; 160 g BAM chocolade-hazelnootpasta; 2 gelatineblaadjes; 25 ml melk; 30 g BAM melkchocoladedruppels; 40 g BAM chocolade-hazelnootpasta

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 15 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 13

Een eenvoudige maar uitstekende en bekende chocolade- en hazelnoottaart die even geliefd is bij kinderen als bij volwassenen. Het is geschikt voor elke gelegenheid, vooral als je niet veel tijd hebt om te bakken.

Voor een rijke hazelnootsmaak heb ik de BAM chocolade-hazelnootpasta gebruikt, die 50% geroosterde hazelnoten bevat. Voor een frissere zomerversie van de taart kun je verse bessen toevoegen aan de vulling of een fruitlaag toevoegen.

Maakt: 8 plakjes. Voor 18 cm bakplaat.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor biscuitgebak:

2 eieren (middelgroot)
60 g kristalsuiker
60 g bloem voor alle doeleinden
10 g BAM-cacaopoeder

Voor het bevochtigen van biscuit:

100 ml melk
30 g instant cacao

Voor de chocolade-hazelnootvulling:

200 g mascarpone kaas
250 g slagroom
160 g BAM chocolade-hazelnootpasta
2 gelatineblaadjes
25 ml melk

Voor chocoladeglazuur :

Instructies:

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Klop de eieren en suiker 10 minuten op maximale snelheid. Zeef de cacao en bloem boven op het eimengsel en vouw voorzichtig met een spatel. Spreid het beslag gelijkmatig uit in een cakevorm van 18 cm bekleed met

Terwijl de spons afkoelt, bereid je de vulling voor. Klop de slagroom op en zet in de koelkast. Week de gelatine 5 minuten in koud water; meng de mascarpone met de chocolade-hazelnootpasta tot een gladde massa. Verwarm de melk en los hierin de uitgewro

Snijd de spons in twee gelijke lagen; snijd de bovenste laag tot een cirkel van 14 cm (4 cm minder dan de diameter van de taart). Plaats het onderste, grotere deel van de biscuittaart op een standaard, maak het vochtig en pas de ring erop. Bestrijk me

Smelt de chocolade en de spread in een dubbele boiler en laat lichtjes afkoelen. Giet en verdeel het over de afgekoelde vulling. Zet de taart minstens 5 uur in de koelkast. Verwijder de taartring en versier naar wens.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Hazelnootpasta met cacao, 200 g

8,90 €

Cacaopoeder, 500 g

16,90 €

Melkchocolade, 500 g

11,90 €

Niet op voorraad

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-2,58 €

Totaal:

25,80 €23,22 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij
Aanbevolen
Lactosevrij

Cacaopoeder, 500 g

(124 Beoordelingen)

16,90 €

Beste verkoper
Glutenvrij

-15%

Witte chocolade, 250 g

(84 Beoordelingen)

6,90 € 5,87 €

-15%

Glutenvrij

Niet op voorraad

Bosbessentopping, 200 ml

(89 Beoordelingen)

4,90 €

Niet op voorraad

Aanbevolen

-51%

Verrassingsdressing

(1 Beoordelingen)

5,90 € 2,90 €

-51%

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min