info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
BAM Chocoladetaart
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
1 h 15 min -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
13
Een eenvoudige maar uitstekende en bekende chocolade- en hazelnoottaart die even geliefd is bij kinderen als bij volwassenen. Het is geschikt voor elke gelegenheid, vooral als je niet veel tijd hebt om te bakken.
Voor een rijke hazelnootsmaak heb ik de BAM chocolade-hazelnootpasta gebruikt, die 50% geroosterde hazelnoten bevat. Voor een frissere zomerversie van de taart kun je verse bessen toevoegen aan de vulling of een fruitlaag toevoegen.
Maakt: 8 plakjes. Voor 18 cm bakplaat.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
Voor biscuitgebak:
- 2 eieren (middelgroot)
- 60 g kristalsuiker
- 60 g bloem voor alle doeleinden
- 10 g BAM-cacaopoeder
Voor het bevochtigen van biscuit:
- 100 ml melk
- 30 g instant cacao
Voor de chocolade-hazelnootvulling:
- 200 g mascarpone kaas
- 250 g slagroom
- 160 g BAM chocolade-hazelnootpasta
- 2 gelatineblaadjes
- 25 ml melk
Voor chocoladeglazuur :
Instructies:
Voorbereiding:
1
Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Klop de eieren en suiker 10 minuten op maximale snelheid. Zeef de cacao en bloem boven op het eimengsel en vouw voorzichtig met een spatel. Spreid het beslag gelijkmatig uit in een cakevorm van 18 cm bekleed met
2
Terwijl de spons afkoelt, bereid je de vulling voor. Klop de slagroom op en zet in de koelkast. Week de gelatine 5 minuten in koud water; meng de mascarpone met de chocolade-hazelnootpasta tot een gladde massa. Verwarm de melk en los hierin de uitgewro
3
Snijd de spons in twee gelijke lagen; snijd de bovenste laag tot een cirkel van 14 cm (4 cm minder dan de diameter van de taart). Plaats het onderste, grotere deel van de biscuittaart op een standaard, maak het vochtig en pas de ring erop.
Bestrijk me
4
Smelt de chocolade en de spread in een dubbele boiler en laat lichtjes afkoelen. Giet en verdeel het over de afgekoelde vulling. Zet de taart minstens 5 uur in de koelkast. Verwijder de taartring en versier naar wens.
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-2,08 €
Totaal:
20,80 €18,72 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Verwante producten
FIT
Lactosevrij
Aanbevolen
Beste verkoper
Veganistisch
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Tips voor zoetwaren 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español