De BAM-collectie chocolade- en cacaobanketproducten bestaat uit zorgvuldig geselecteerde chocolade en cacao van de hoogste kwaliteit en bewezen geweldige smaak. BAM-producten zijn ontworpen om eersteklas snoepgoed te maken, esthetisch aantrekkelijk en fenomenaal smakend, zelfs thuis.
De BAM-collectie omvat ook de exquise pure chocolade in druppels. BAM Pure Chocolade (5 kg) maakt indruk met zijn veelzijdigheid, omdat het echt kan worden gebruikt in de meeste chocolade recepten. Het bevat ten minste 55,6% cacaobestanddelen, echte cacaoboter en echte vanille, wat resulteert in een authentieke, precies goed bitterzoete smaak.
Het is ideaal voor crèmes, ganaches, mousses, biscuitgebak en andere chocoladestructuren. Hij kan worden gebruikt om te boetseren of voor chocoladedecoraties.
Onze grootste verpakking BAM Pure Chocolade is ideaal wanneer je een grotere hoeveelheid chocolade nodig hebt voor desserts, chocoladedecoraties, crèmes, toppings en andere romige texturen. En je kunt het thuis bewaren, zelfs als je minder vaak desserts maakt, want het wordt geleverd in een handige verpakking die voorkomt dat de chocolade zijn authentieke geur of smaak verliest als hij eenmaal geopend is.
BAM Chocolade is voor alle thuisbakkers en professionele banketbakkers die hun patisserie de finishing touch willen geven met een heerlijke chocolade.