De Fruit Fillings banketbakkersset bestaat uit BAM vanillecrème, frambozenjam, aardbeienchocolade en witte chocolade, vergezeld van BAM vanillepasta om de smaak en het uiterlijk te versterken. De romige en zoete textuur van de vanillecrème kan worden aangevuld met de fruitige frambozenjam om het perfecte verfrissende dessert in een glas te creëren. De frambozenvruchtentopping gaat ook goed samen met zoete witte chocolade en kan samen met de vanillepasta en aardbeienchocolade worden gecombineerd tot een heerlijke fruittaartvulling .
Deze banketbakkersset is geïnspireerd op de online cursus "Moderne donuts en vullingen", die je HIER kunt vinden.
Het BAM Pastry Pack Vruchtenvullingen is ontwikkeld voor iedereen die een echte patissier wil worden. Banketbakker Ana Lemič laat je in haar online training aan de BAM Pastry Academy zien hoe je fruitvullingen maakt met onze BAMbastic smaken. Word meester met ons!
De Fruit Fillings banketbakkersset bestaat uit BAM vanillecrème (350 g), frambozenjam (200 g), aardbeienchocolade (250 g), witte chocolade (500 g) en BAM vanillepasta (50 ml) om de smaak en het uiterlijk te versterken. De romige en zoete textuur van de vanilleroom kan worden aangevuld met een fruitige frambozentopping om het perfecte verfrissende dessert in een glas te creëren. De frambozenvruchtentopping is ook heerlijk in combinatie met zoete witte chocolade en kan samen met de vanillepasta en aardbeienchocolade worden gecombineerd tot een fruitvulling boordevol smaak voor een taart. Aardbeienchocolade is ook geschikt voor het maken van chocolademousse. Door vanillezaadjes toe te voegen aan de vanillepasta zal het niet alleen heerlijk smaken, maar zullen de desserts er ook aantrekkelijk uitzien.
BAM bakproducten zijn voor alle thuisbakkers en professionele patissiers die de kers op de taart willen zetten.
BAM-producten moeten worden bewaard bij een temperatuur tussen 15 en 20°C, op een droge en donkere plaats. De kamertemperatuur mag nooit hoger zijn dan 25°C en de producten mogen niet worden blootgesteld aan direct licht. Bewaar de Frambozenvruchtendressing na opening goed afgesloten in de koelkast en gebruik binnen 5 dagen.
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder , emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma.
Droge cacaobestanddelen: 29,8%. Droge melkbestanddelen: 22,8%. Melkvet: 6,3%.
Suiker, zetmeel, volle melkpoeder, magere melkpoeder, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel: E407, conserveermiddel: E202, smaakstoffen, kleurstoffen: bètacaroteen en curcumine.
Kan sporen van eieren bevatten.
Om te worden toegelaten tot het BAM Ambassadeursprogramma moet je een online formulier invullen, waarin je jezelf kort voorstelt en beschrijft waarom jij denkt de juiste keuze te zijn om onze merkambassadeur te worden. Als we van mening zijn dat je aan alle criteria voldoet, of dat je de juiste ''fit'' voor ons bent, nodigen we je uit om bij ons te komen werken.
Stuur je sollicitatie >>HIER<<.
BAM-producten zijn ook verkrijgbaar in fysieke winkels. Ga voor een lijst met winkels en de producten die daar verkrijgbaar zijn naar: https://www.mojacokolada.si/prodajna-mesta.