Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Mousse /
Witte mousse met zure kersen in een glas

Witte mousse met zure kersen in een glas

Name: RECIPE: Witte Mousse met Zure Kersen in een Glaasje
Total time: 40 min
Ingredients: 350 ml zure kersensap van de compote; 150 g zure kersen uit de compote of BAM Zure kersentopping; 1 zakje vanillesuiker (of gezoet naar smaak); 15 g zetmeel; 170 g BAM witte chocoladedruppels; 500 ml slagroom

(1)

Voorbereidingstijd: 40 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 6

witte mousse met zure kersen in een glas

De glazen bevatten een delicate witte chocolademousse die wordt gecontrasteerd door de zure kersenvulling. Ik heb zure kersen uit blik gebruikt; in de zomer zou ik ze vervangen door vers geplukte kersen of zure kersen.

Het hoofdingrediënt is witte chocolade van BAM, die veelzijdig en perfect gezoet is. Vergeleken met andere chocolades komt de delicate smaak het meest tot zijn recht.

Hij wordt geleverd in druppelvorm, wat het makkelijker maakt om hem te smelten en af te meten.

In plaats van witte mousse met kersen in een glas, kun je ook Kinder bueno in een glas bereiden .

Recept maakt: 5 glazen (200 ml per stuk).

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de zure kersenvulling:

350 ml zure kersensap van de compote
150 g zure kersen uit de compote of BAM Zure kersentopping
1 zakje vanillesuiker (of gezoet naar smaak)
15 g zetmeel

Voor witte chocolademousse:

170 g BAM witte chocoladedruppels
500 ml slagroom

Instructies:

Voorbereiding:

Maak eerst de zure kersenvulling: Roer 50 ml sap en zetmeel tot een gladde massa; kook het resterende sap met zure kersen en vanillesuiker. Voeg het zetmeelmengsel onder voortdurend roeren toe aan het kokende sap en laat ongeveer 2 minuten koken, of tot h

Smelt witte chocolade met 50 ml slagroom in een dubbele ketel. Het water op de bodem mag niet koken en de pan met de chocolade mag het water niet raken. Klop ondertussen 450 ml slagroom op tot middelzachte pieken en zet in de koelkast. Wanneer de chocolad

Vul de decoreerzak (spuitzak) met de vulling. Schik 2 theelepels zure kersenvulling in de glazen, spuit dan de vulling erop en herhaal het proces.

Werk af met een eetlepel zure kersenvulling.

Zet de desserts minstens 4 uur in de koelkast en versier ze naar wens.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Witte chocolade, 500 g

11,90 €

Kersendressing, 200 g

4,90 €

Niet op voorraad

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,19 €

Totaal:

11,90 €10,71 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Aanbevolen
Glutenvrij

Pistache warme chocolademelk, 220 g

(10 Beoordelingen)

5,90 €

Aanbevolen
Nieuw

Witte warme chocolademelk met hazelnoten 1500 g

34,90 €

Havermout, Chocolade en Aardbei, 60 g

(43 Beoordelingen)

1,29 €

-10%

Havermout, Chocolade en Banaan, 60 g

(42 Beoordelingen)

1,29 € 1,16 €

-10%

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min