1
Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf en klop de eidooiers met de suiker en sinaasappelschil bleek. Voeg geleidelijk sinaasappelsap en olie toe en mix tot een gladde massa. Roer d
2
Schil de sinaasappels, snijd ze in kleine stukjes, verwijder de pitten en mix ze in een blender. Snijd de koele biscuit in de lengte in twee gelijke lagen. Plaats de onderste laag van de biscuit op een standaard en monteer
3
Zet de taart in de koelkast zodat de chocolade kan opstijven. Snijd de afgekoelde cake in vierkantjes van de gewenste grootte.