Heb je ooit de magische zachtheid van Franse macarons geproefd? Deze kleine maar smakelijke koekjes komen oorspronkelijk uit Frankrijk en zijn een echte traktatie voor alle liefhebbers van zoete lekkernijen over de hele wereld. Hun geschiedenis gaat eeuwen terug, naar de tijd van de Franse aristocratie, waar macarons een favoriet dessert waren aan het hof. Vandaag de dag zijn ze uitgegroeid tot een waar symbool van elegantie en luxe in de wereld van desserts.
De bereiding van deze delicate kunstwerkjes kan echter behoorlijk veeleisend zijn en vormt zelfs voor ervaren koks vaak een uitdaging. Hun textuur, die de knapperigheid van het buitenste gedeelte combineert met de sappigheid en zachtheid van het binnenste gedeelte, vereist het nauwkeurig volgen van het recept en geduld bij de uitvoering.
Maar wat als we je een geheim verklappen? Bij BAM hebben we een Franse bitterkoekjesmix ontwikkeld die de bereiding van deze kleine meesterwerkjes heel eenvoudig en altijd een succes maakt. Zo kun je thuis genieten van de authentieke smaak van Franse macarons, zonder onnodige stress en ingewikkelde procedures.
Meng de BAM macaronmix gewoon met 50 ml koud water en je hebt een volgzaam mengsel waarmee je tot 20 macarons kunt maken.
Wil je nog meer inspiratie voor het maken van prachtige macarons, dan zijn hier meer BAM recepten:
RECIPE: Frambozenmakronen
Psst... nog een geheimpje. Tot 20 mei ontvang je bij elke aankoop van een van de producten uit de bundel een GRATIS macaron mix.Haast je, de actie is beperkt in de tijd!